2016/06/19 谷沢梅で梅サワー作り

こんばんは。
昨日買ってきた梅を一晩冷凍して梅サワーを作りました




洗って冷凍した梅を入れ、次に氷砂糖を入れ、最後にリンゴ酢を投入～


梅は下でまだ青々しています。
それが12時頃そしてそれから６時間後がこちら。



あらかた氷砂糖も溶けて梅が上に浮かんで色も変わって来ました
これから２週間後が出来上がり見たい。
でも１週間後には梅は取り出した方がいいとか。
とにかく出来上がりが楽しみです