ハタハタって漢字で「鰰」って書くのね。
そういえばここ数年秋田に遊びに行ってきたけど
冬は
なので去年の乳頭温泉しか行ったことなかった。
それ以外に行ったのはほとんど夏だったの。
それで冬の風物詩である「ハタハタ」は
聞いたことあるけど見たことも食べたことも無かったぇ。
今夜初めていただいたんだけど
深海魚の一種だとも初めて知りましたよ
年々漁獲高も少なくなってきて結構お値段もいいらしいし
子持ちハタハタの子持ちの部分を「ブリ」っていうのも初めて知ったな。
同じ東北でも知らないことって一杯あるんだとあらためて感じましたとさ。