今日の我が家の夕ご飯はこちらです。
鮭の野菜あんかけ
オクラの胡麻和え
ニラちぢみ
大根と人参の味噌汁
冷凍していたオクラとニラを使って料理しました。
ニラちぢみ、私が食べたくて作りました(笑)
とろけるチーズをたっぷりと加えて何もつけずに食べても美味しいっ！！
おつまみにも良いですよね(^^)
あと旦那さんのお弁当用の鮭フレークが切れてしまったのでまた作りました。
冷凍するためにラップにくるんで小分けしたのでしばらくはもつかな～。
お仕事に毎日もっていっているおにぎり、具は毎日鮭フレークだけど
全然飽きなくて美味しいって言ってくれるのでとても助かります♪
外は雪が降っているので明日は朝から雪かきしなきゃなー。
今日は早く寝て明日に備えます！！