我が家の今日の夕ご飯はこちらです。
ささみ大葉チーズ巻き
コロッケ（冷凍していたもの）
チンゲン菜のあんかけ
きゅうりとわかめのなます
もやしと豆腐の味噌汁
ささみ大葉チーズ巻きは、春巻きの皮で作る予定でしたが冷凍庫に春巻きの皮
が入っていなかったので代わりに冷凍していた餃子の皮で作りました！
ささみを小さくカットし、餃子の皮の上にのせスライスチーズと大葉も
ちぎってのせてあとは巻いていくだけです。
端もしっかり水をつけてくっつけます。
あとは揚げるだけ～。ついでに冷凍していたコロッケも揚げました。
このレシピは兄ちゃんの奥さんから教えてもらったもの(^^)
兄ちゃんの奥さんは料理上手でとっても尊敬しています！
旦那さん「これ、おつまみにいいな～！！」って喜んでくれました♪
小さいからたくさん食べられるので、注意です(笑)
明日は旦那さん仕事なので一人で買い物に行ってこようと思います。
一つ目のスーパーでもやしと牛乳を買い、もう一つで卵を買う予定です。
もやしは安売りで一袋10円、牛乳は108円くらいでとってもお買い得！！
卵は98円だったかな？こちらも安いので買わなくちゃ！！
そして先ほどお父さんから電話があり、日曜日に遊びに来るかも♪
なので今月食費オーバーしてしまうと思います。
せっかく来てくれるので何か作ってあげたいので(^^)
なに作ろうかな～。明日買い物しながら考えようと思います！