今日の我が家の夕ご飯です。
（またまた写真はありません…。）
豆腐とニラの卵炒め
大根と人参の炒め煮
鮭のみりん漬け
冷蔵庫の中があまりない中でなんとか作りました！
残り玉ねぎ、人参、じゃがいも。そして冷凍してある小松菜、ピーマン少し。
今週はキャベツとかいろいろ買わなくちゃな～。
そして夕飯を作るついでに明日作るコロッケの下ごしらえをしました。
明日は衣をつけて揚げるだけなので簡単！
たくさん作るので、お弁当用や楽をしたい時用に冷凍しておく予定。
明日は道路状況が大丈夫であれば車で買い物に行ってこようと思います。
胸肉がないので買いたいし、野菜も安ければ買おうかな♪
今からお買物に行くのが楽しみです(^^)