今日の我が家の夕ご飯はこちらです。
天ぷら
肉豆腐
玉ねぎと油揚げと豆腐の味噌汁
今日は旦那さんが食べたいっていうものを作りました(^^)
旦那さんが水栽培で育てた人参の葉を天ぷらにしました！
あとはサツマイモと人参と玉ねぎのかき揚げ。
どれもサクサク美味しくできました～！
サツマイモは火が通るのが遅いので、カットして水につけたら
レンジでチンをして少し火を通してから衣をつけて揚げています。
そのほうがすぐに揚がるのでいいですよ～
旦那さん「サクサクしてて美味しい～！どれも甘みがあって美味しいね！！」
って言ってくれました(^^)本当に野菜自体の甘みが出てて美味しかったです！
肉豆腐は藤原家の毎日ご飯の“みきママさん”のレシピを参考にして作りました。
具はこま切れ肉と豆腐と玉ねぎとにらです。
すき焼きみたいで美味しかったです(^^)
卵をつけて食べたらもっと美味しいんだろうな～！！
そして…明日から12月ですね！
あっという間に今年最後の月になってしまいました。
あと一ヶ月気合い入れて頑張らなくちゃ！！
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