こんばんは！
昨日は夕方から腹痛で寝込んでました。
なので夕飯の写真もとってません。
今日は腹痛も治まり元気100倍！！
気分を変えて、スコーンを作りました～
いちよう２種類作ったんですが、わかりませんよね(笑)
奥のほうがチョコスコーン
手前がオレオ入りのスコーンです。
バターがなかったのでサラダ油で簡単にできました！
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をぐるぐる混ぜて、
サラダ油を加えざっと混ぜ、牛乳を加えてさっくり混ぜ
最後にチョコやオレオなどの具を入れて焼けば完成です！
手で適当に伸ばして包丁で切ったので形がいびつ…
でもお味はグッドでしたー(^^)
甘い具を入れるので生地に入れる砂糖は控えめにしました。
旦那さん「うまいね！うまいね！」ってたくさん食べてくれました！
冷めた後のチョコのザクザク感が最高に好き！
手作りお菓子って自分好みの甘さや形に出来るし、
買うよりも安くできるから本当に素晴らしいと思います。
お菓子屋さんみたいに美味しくできるようにがんばろ！！