natica はらです
この土日は東京はお天気が崩れることなく
穏やかに過ごせましたね
何も考えず外出できるって素晴らしい！
私の週末はとゆうと
雪で延期になっていた
バレンタインを迎えました
今年はチーズケーキとクッキーが課題。
いつも頼りになるクックパッドさんから
レシピを教えてもらい、もくもくと作業…
ちょっと失敗したり夜作業したので眠くて
意識が飛びかけましたが
私史上最高のできになりました
チーズケーキもクッキーも
今まで作った中で1番美味しくて
簡単なレシピだったので備忘録として
載せさせていただきます
とてもさっぱりした甘さの
チーズケーキでした！
なんといっても見た目が豪華…
クッキーはさくさく感のUPする粉砂糖
が入ってるレシピを選ぶようにしてます。
こちらはアイスボックスクッキーとして
紹介されてましたが、型抜きもしやすい
扱いやすい生地でした！
なんでも手作りするのは楽しいですね
明日は週の始まり月曜日！
今週も一週間がんばっていきましょーー