2 薬膳と言うのは？

薬膳は

薬膳では五色五味を重要し、

漢方医学古書を見れば陰陽五行を利用した

五つの色と味, そして五臓六腑の健康が

お互いに密接な関係を持っていると記録されている.

胃腸には黄色い系統の食材料と甘み

心臓には赤色系統の食材料と苦み
肝には緑色系統の食材料と酸味

腎臓には黒い色系統の食材料と塩味

肺には白色系統の食材料と辛い味が

效能があると言う