なちゅらるBaseじゃむです。
今日は
バレンタインデー❤
というわけで、
試作も兼ねての
リベンジ!!
※失敗した時の様子はこちら※
さてさて、今回の生チョコシフォンは…
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
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![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
今回使ったのは
KALDIで売っていたこちらのクーベルチュールチョコレートと
南部小麦
本来、シフォンケーキはグルテンの少ない薄力粉で作ります。
この南部小麦はグルテンが薄力粉より多い中力粉なので、出来上がりがどうなるのかわからなかったのですが…
至って普通に![気づき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/675.png)
![気づき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/675.png)
キレイに仕上がりました![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
このレシピは
かなりビターで
生クリーム必須です^^;
スイートチョコで作ると子供も美味しく食べられるね☆
なにはともあれ
リベンジできたので
安心しましたε-(´∀`*)ホッ