こんばんは✨.:✨.:🌛🍷
今日もお立ち寄りくださいましてありがとうございます!! (´🙏`*) 💭💭💭
久しぶりにガレットを焼いてみました
スイーツ系ガレット
です
です
˚*.˙˚꒰ঌ•*¨*•.ψ(๑'ڡ'๑)Ψ•*¨*໒꒱˚˙.*
”豆腐クリームとバナナのガレット”🍌
ガレット生地は、今回はオートミールだけで作りました。
トッピングに、最近密かなブームの豆腐クリームを作りまして✌️(๑' ᴗ ' ๑👌.・♥️。、
お休みの日の昼下がりにちょっとだけ頑張ったおやつタイム•*¨*•.¸¸♬•*¨*•.¸¸♪☀️
”豆腐クリーム”❤️
これ、とってもヘルシーだけど以外にも美味しかったですよ
こちらが出来たての豆腐クリーム.:✨.:✨
↓↓↓
見た目は、生クリームのホイップに比べるとほんのりクリーム色。
空気を含んでない分、ホイップクリームとしては8分立て位の、少しもったりしたクリーム状になります。
すっごく簡単にできます。🫵 ^ σ')b🗯
使うのは木綿豆腐1丁。
レンジで水切りをします。
キッチンペーパー2枚に包んで、500wで、2〰️3分チンするだけ。
この位。
ちぎって、プロセッサーにかけます。
今回はガレットに乗せるので、少ししっかりさせるために、ミルサーにかけたオートミールを加えました。(あらかじめ用意した、ガレット生地用のミルサーしたオートミールを使いました。)↓↓↓
ガーッと回して、クリーム状になったら、
ココナッツオイル小さじ1、(入れなくてもＯＫ)
レモン汁…1/4個分 (豆腐臭を消すため)メープルシロップ…ポーション1個分(甘味は砂糖や蜂蜜、お好きなものを使ってください。)
を加えて、更に滑らかになるまでプロセッサーにかければ出来上がり
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滑らかで甘い豆腐ホイップの出来上がりです。
ガレット生地の作り方です。
2人分オートミール……60ｇ
シナモンパウダー……大さじ1から2
豆乳……200cc
塩ひとつまみ
オートミールにシナモンを加えて、
ミルサーで砕きます。(砕かなくても出来るようですが、その場合は生地に卵を混ぜると良いですよ🥚)
粉状にしたら、豆乳200ccと塩ひとつまみを加えてよーく混ぜ混ぜします。
混ぜた生地を冷蔵庫で30分置きます。
(順番としたらこの間に豆腐クリーム作ると良いですね。)
ガレットを焼いていきます！！、
具材になるバナナ🍌のスライスを横に準備し、
薄く油を敷いたフライパンを中火にかけ、
温まったら、生地をレードルで流します。
レードルの底で丸く薄く広げて、表面がパリッとしてきたら、
真ん中にバナナ🍌を置きます。
上下左右に周りを折って仕上げます。
↓↓↓
お皿に移して、豆腐クリームをど〰️ん
と乗せます。
と乗せます。
ドーンとたっぷり乗せまーす🫵・ σ‘)b🗯
お好みで、ナッツ、ココナッツ、ドライフルーツ(イチヂク)等でトッピングしたら完成*ꕤ‥｡ڡو*.¨🙌😄•*¨*ꕤڡو‥｡ڡو*🎶*و
上からシナモンパウダーもプラス。
更にメープルシロップもかけちゃう！！
グルテンフリーand豆腐クリームで、ヘルシーなのにしっかりおいしい。
𝕞𝕠𝕘𝕦‐𝕞𝕠𝕘𝕦💭💭💭˚*.˙˚ψ(๑'ڡ'๑)Ψ•*¨
豆腐クリーム絶賛です！
他にもレシピ広がりそう。
今回初めてオートミールだけで生地を作りましたが、蕎麦粉を入れた方が生地が固めで、焼きやすいと思います。
ご飯系ガレットには蕎麦粉入りをおすすめします🤗💭
前にアップしました蕎麦粉入りガレットはこちらを参考にしてね。↓↓↓
余談『うたがめ』
ってご存知の方いらっしゃるかしら？
↓↓↓
うたがめの姿が見えてない☝️
最近またYouTubeで見つけちゃって
とにかく主人公の”うたがめ”が可愛い！
実験中に、なんかの事故で亀と融合してしまい、脳の中まで亀になってしまった天才科学者のウサギと仲間のお話。
主人公なのに、うたがめだけ喋らないキャラなんですが、それが可愛さを増幅させてホント可愛いんです。
LINEスタンプを見つけて買っちゃいましたよ🤭
お話も笑えるし癒されますよ。
オープニングとエンディングテーマも癒される︎💕︎☺️💓
心の病を患っていた頃、大分コヤツに癒されましたよ。
よろしかったら見てみてね💭💭💭
本日もご訪問ありがとうございました!!
( ´👄`🙏 💭.:✨ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ.:✨
ではまたね~~~。
(*´👄`*)۶ "" 𝒔𝒆𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒂𝒈𝒂𝒊𝒏❥❥❥*•.¸¸♬•*¨*•