❥❥𝔾𝕠𝕠𝕕 𝕖𝕧𝕖𝕟𝕚𝕟𝕘🌛❥❥
どうもです•*¨*•.¸¸♬•*¨*•.¸¸♪
今日は、良いお天気で気持ち良い日でしたね。⋰ ⋰ ⋰⋰ ﾟ✨ﾟ🌞ﾟ✨ﾟ⋱⋱ ⋱ ⋱ 
今日は旬のお野菜を使って、色々作りましたのでご紹介しますね🥬🍅🥦🥒🥕🥔
まずはこちら。
”新人参のステーキ”🥕
でございます
なんだ人参かよ ¯ ⌳¯ ) 💬、と、侮るなかれ！！
🫵 ^ σ')b🗯
新人参は甘くて柔らかくて、凄く美味しいんですから！
人参は縦半分に切込みを入れてラップにくるみ、レンジで600wで2~3分。
(マリネ用のナスも🍆一緒にチンします。)
その後フライパンにバターと塩コショウで炒めてパセリを散らすだけ。🥕🥕🥕
食感も柔らかくて甘くてほんとに美味しいの！！𝕞𝕠𝕘𝕦‐𝕞𝕠𝕘𝕦💭💭💭˚*.˙˚ψ(๑'ڡ'๑)Ψ•*¨
こにらは、カラフル野菜のマリネ。
新玉ねぎ。きゅうり。パプリカ。🍆ナス。
3~4cmの拍子切りにします。
白ワインビネガー、塩コショウ、オリーブオイル、ニンニクのみじん切り、アンチョビペーストを混ぜてマリネ液を作ります。
オリーブオイルで野菜を炒めて、熱いうちにマリネ液漬け、冷蔵庫で1時間ほど前冷やして味を馴染ませたらパセリをふって出来上がり！
アンチョビ足りなかったからちょっと足した✌️ *´ 👄 ` )⸝⋆*♥️
これは、新玉ねぎと、そら豆、オイルサーディンのマリネ.:✨
新玉ねぎは塩を加えて10分置いてから、水分をしぼります。
そら豆は、さやごと600で2分チンして、薄皮を剥きます。
玉ねぎ、そら豆、オイルサーディンを、白ワインビネガー、オリーブオイル、レモン汁、蜂蜜、黒胡椒で和えれば出来上がりです。
蜂蜜の甘みとコクで、サッパリしてるけど後を引く美味しさです
これは、マッシュルームのエスカルゴ風。
軸を取ったマッシュルームに、
室温に戻したバター、おろしニンニク🧄、パン粉、パセリを混ぜたものを傘に詰めて、オリーブオイルをふりかけ、トースターで10分焼きます。
タンパク質が足りないかなと、探したら冷凍庫にエビがあったのでピカタにしてみた✌️(๑' ᴗ ' ๑👌.・♥️
背中から半分に切って、
卵、すりおろしニンニク、パルメザンチーズ、ローズマリー、オリーブオイルをよく混ぜて、
エビの上から流して、トースターで焼きました。
黒胡椒たっぷりかけて。。。
これ結構美味しかった(✌️ ^ -')b!!
殻が硬くのはヤダという方はもちろん殻を取ってくださいね。
🥖🥖🥖
バゲットに、クミンシードとオリーブオイルに、お塩で食べてみて下さい！！
これ、絶賛おすすめです！
こちらは、お得意の市販のお惣菜のアレンジ。 🤘 ´ 罒 ` )💭
スーパーのお惣菜のイカリングを、軽くチンした玉ねぎ、パプリカ、ピーマンと和えて、
カレー粉、マコーミックのフレンチドレッシングで和えます。↓↓↓
マコーミックのこれが1番合うんですよね~˚*.˙(☝️„❛ ❛„)💭 𝔾𝕠𝕠𝕕
デザートはキーウィでした🥝。
⋰ ⋰ ⋰⋰ ﾟ✨ﾟ🌞ﾟ✨ﾟ⋱⋱ ⋱ ⋱
翌日は、余ったマリネとミューズリー入りヨーグルト。
タンパク質が足りないのでこれで済ませます。↓↓↓
”煎り大豆”꒰ঌ(っ•̀▽•́)🫘！
これも立派なタンパク質です
本日も最後まで読んでくださいまして、ありがとうございます。
もうすぐゴールデンウィーク始まりますね。お天気もちますように☀☀☀☀☀
（🙏´👄` ）💭ｵﾈｼｬｽ
ではまたね！！
(*´👄`*)۶ "" 𝒔𝒆𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒂𝒈𝒂𝒊𝒏❥❥❥*•.¸¸♬•*¨*•
A.D1999 THE ALFEE
1983年のアルバム『ALFEE』収録曲
大好きな曲です！！！
•*¨*•.¸¸♬•*¨*•.¸¸♪