どーもですー
こんばんはー
今日は、寒かったですねー
ダウンジャケット出そうかと思ったくらいです
東京は、11月中旬の気温だったらしいですよ
😩
😩こんな寒い日は、何か温かいものを取り入れたいですよねー
てことで、今日は、具沢山の
”ポトフ”を作りました😆
まず、ニンニクの粗みじん切りと、玉ねぎと、豚角切りを炒めます。
野菜は、人参、大根、レンコン、プチトマトを、入れました。
材料を全部入れて炒めたら、お水を注ぎ、固形コンソメを入れて、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
火を止めてから、キャベツを手で、ちぎりながら入れて、蓋をして蒸らします。
野菜から出た旨味成分がぎゅぎゅっと詰まった、あったかポトフの、完成です！
そして、ご飯は…
昨日アップした、このデュクセルソースを、
白いご飯に、混ぜるだけの簡単ピラフ。
しめじとパセリを乗せて…。
サラダはゆで卵の、サラダ。
これが、今日の夕飯です
最近ブームの”おくら水”って、ご存知ですか？血流が良くなって、高血圧、糖尿病、腰痛や、アトピー改善、膝の軟骨が再生したり、下肢静脈瘤が改善したり、万病に良いらしいと聞き、
腰痛が良くなるならと、ちょっと、試してみようと、トライしてみることに
おくらは、ガクを落として、
お水をはったビンに浸けて、一晩たって出た、ネバネバのお水だけを飲むだけ。
これを毎日続けるらしいのですが、
浸けたおくらは、一回浸けたら、取り替えなきゃならないみたいで…。
それ考えたら、この一杯のために、結構なオクラを毎日消費しなきゃならないのかー
うーん…
うーん…て、ことで、トライしたのは１日だけでした😌💦
でも、本当に効くらしいので、お悩みを抱えてる方はやってみて下さいね
本日も読んで下さってありがとうございました
では、またね👋😃✨
