こんばんは！
投稿をサボってしまいました…
すみません😂😂
【チヂミ】
週末は会社の先輩方とzoom飲みをしながらご飯を食べました🤤✌🏽🍺
❤️メニュー
・チヂミ
・豚キムチ
・サラダ
・かぼちゃポタージュ
【チヂミ】
〈材料〉
・ニラ 1/2 5cmくらいに切る
・玉ねぎ 2/1 薄切り
・にんじん 2/1 細切り
・むきえび 5尾 小さくぶつ切り
・小麦粉 大さじ6
・片栗粉 大さじ3
・鶏がらスープの素 小さじ2
・水 120cc
・ごま油 少し多目
〈タレ〉
＊醤油 小さじ1
＊お酢 小さじ1
＊蜂蜜 小さじ1
＊砂糖 小さじ1/2
＊ごま 小さじ1/2
＊にんにく 1かけら(みじん切り)
＊塩 少々
＊ごま油 少々
＊ラー油 少々
①野菜を切る
②ボウルに小麦粉、片栗粉、水、鶏がらスープの素を入れて混ぜる
③そこに切った野菜を入れてよく混ぜる
④全体にムラなく混ざったら大きめのフライパンにごま油を少し多めにしいて火にかけ、油に火が通ったら弱火で③をなるべく薄くして焼く
※ぺったんこになるように上からヘラで潰してください！
⑤焼いている間に＊を全て混ぜてタレを作る
⑥チヂミに火が通ったらひっくり返して同じように焼く。中まで火が通ったら中強火にして表面をカリッと焼いて完成❤️
食べやすい大きさに切ってタレをつけて召し上がってるください！
【豚キムチ】
〈材料〉
・豚バラ肉 お好みの量
・キムチ お好みの量
・ごま油 少々
・にんにく 1かけら 薄切り
①豚バラ肉を食べやすい大きさに切る
②フライパンにごま油をしき、にんにくを入れて火にかける
③にんにくの香りがしてきたら、豚肉を入れて火が通るまで炒める
④火が通ったらキムチを入れて炒めれば完成❤️
超簡単ですね🥺✨✨
パッと作れるので忙しいときは非常におすすめです！！
是非みなさんも作ってみてください！
そして本日はおすすめというか、まだ食べてないのですが美味しそうなバターをふるさと納税で頼んだのがきたのでご紹介します✌🏽
北海道の猿払村でできるさるふつバターです🧈
この村、日本で最北端にある村だそうです🐄
パッケージ、おしゃれで可愛いですね❤️
バターやアイスクリームなどすべて手作業で作られているそうで、新鮮な牛乳をお客さんに味わって欲しくて、バターやアイスクリームなど牛乳をいろいろな形にして販売しているそうです！(HP参照)
みなさん、ふるさと納税非常におすすめですよ！！
また食べたら感想書きます🤤
(食べてから載せろよって感じですよねすみません、届いて見たら美味しそうでついすぐ載せたくなってしまいました😝😝)
今回も最後まで読んでくださりありがとうございました🙇♀️
またよろしくお願いいたします！！
#なっちゃんクッキング