こんばんは☆
○サラダ
じゅわじゅわ〜🤤
この衣のいいところは、野菜から衣が落ちないので、使い終わった油がとっても綺麗✨
今日の晩ご飯をご紹介します🍚
【今日のメニュー】
○サラダ
○アボカドお刺身
○野菜のフリット
○ほっけ焼き
○お吸い物(市販松茸のお吸い物)
○さつま芋スティック
○白米
【材料、レシピ】
○サラダ
・リーフレタス
・ルッコラ
〈ドレッシング〉
・オリーブオイル 大さじ1
・バルサミコ酢 小さじ1/2〜1
・塩 少々
・胡椒 少々
→混ぜるだけ！(写真を撮り忘れてしまいました…😭)
○アボカドお刺身
・アボカド 1個
・醤油 小さじ2
・ごま油 小さじ1
→混ぜるだけ！
○野菜のフリット
・カボチャ
・ズッキーニ
・玉ねぎ
→写真のようにようじを刺して✨
・オクラ
→まな板の上に乗せて塩を振って上から手のひらで押さえて転がしてトゲをとる！取れたら水で洗って拭き取る！
〈衣〉
＊米粉 150g
＊水 195ml
＊卵 1個
→＊をまぜて、材料をつけて揚げるだけ！
じゅわじゅわ〜🤤
この衣のいいところは、野菜から衣が落ちないので、使い終わった油がとっても綺麗✨
オイルポットに入れればまた次の日に使えちゃいます😋
○さつま芋スティック
・さつま芋
→細く切る！
・油
・塩 少々
・砂糖 2つまみ
油を多めに敷いて、さつま芋投入！
きつね色がついてきたら油からあげて、砂糖と塩を振りかけて完成！
作っている時の写真撮るの忘れてしました…😭
めちゃくちゃ簡単で、美味しくできました❤️
皆さんも是非作ってみてください！！
そして今回の使った調理器具はこちら！！
またまた藤田金属さんの深型鉄フライパンです😋
1つ前の記事でもご紹介したように、食材を入れても温度が下がらないので、短い時間でカラッと上がります🥺🍤
フッ素加工のお鍋についた油、落ちにくいですよね…。。でも、鉄フライパンは油を吸収してくれますし、少し洗えばすぐに油は落ちます！
簡単簡単〜😆😆❤️
本当に便利です、鉄フライパン！！！
鉄サイコ〜！！
皆さんも是非試してみてください✨✨
今回も最後まで読んでいただきありがとうございました！！
またよろしくお願いいたします🙇♀️
#なっちゃんクッキング