中華の鉄人 陳 建一 さん
お別れの会へ
会場には
陳 建一さんの写真や映像、多くの著書、
料理の鉄人の時に着用されていた
衣装などが展示されていました
献花後に
陳 建一 さんのご子息である
四川飯店グループ代表取締役
陳 建太郎さんと
直接お話しをしたい人で長蛇の列ができても
穏やかな笑顔で
お一人おひとり丁寧に
感謝の言葉を仰っていました
優しさが滲み出る
建太郎さんのお人柄に触れて
陳 建一 さんは
料理人としても父親としても
素晴らしい方だったんだなと感動しました
参列後は
セルリアンタワー東急ホテル2階にある
スーツァンレストラン陳
で振る舞われていた
麻婆豆腐を美味しくいただきました
陳 建一 さんの
ご冥福を心よりお祈りし
四川飯店の益々のご発展を祈念いたします
そして私も
低賞感微の心で歩んでいきたいです