東寺の近くのお店。
お店がオープンする前に通りかかった際、
建物に興味を持ちました。
そのときに、
元々は何屋さんやったんやろう？と話していましたが
今回炭問屋さんだったことがわかりました。
ご紹介してくださっ方があり、
三人でランチをすることができました。
桜貝の黄身酢あえ
スモークサーモン
おこげの金時人参餡
春菊、菜の花、海老と玉ねぎの玄米串揚げ
精進カレー
大豆 、しいたけ 、昆布、ココナツオイルを使っています。
豆腐のわらび餅、ほうじ茶のゼリー 、豆腐のホイップ
お料理は、味、盛り付け、器、三位一体。
すばらしいものでした✨
椅子に座っても
和室でお抹茶をいただくときと同じ距離感が持てるように
椅子が高くなっています。
お食事のあとは、別のお部屋でお抹茶をいただきながら。
『美味しいランチと裕子先生の私のマナー&私の禅タロット』
今回は、その下見と打ち合わせ。
開催は、コロナが収束してからになります。
趣深い店内。
お店で前で一枚。
marieの禅タロットをお楽しみくださいね💕
間