絶賛春休み中〜
学童保育でお弁当の日もあるけど
私たち親がほぼ在宅勤務してるので
家で昼ごはんの後→学童パターンも多めになってきました。
なので、お弁当にしろ家にしろ
子供たちの昼ごはんに頭を悩ませ中です
そんなのテキトーでいいと思いますよね？
思うのに結局テキトーになりきれない(悪い意味で)まじめ人間です
はい、これに対する私の対策は
週末にまとめて作り置き
カボチャの煮物、ナムル、サラダチキン、ひじき煮
このあたりは毎週末に作る定番もの。
あとは、
ハンバーグにタラモサラダに浅漬けなどなど。。
大したものではありませんが、
普段の作り置きは主菜はあまり作らないので、
ハンバーグなど作っておくのは珍しいです
これを、貴重な日曜日に
いろんなことと並行しながら数時間かけて作っております
あぁ、志麻さんのようになりたい
それでも
週前半はこの作り置きで乗り切ることで
週後半のお昼ご飯は、
もう栄養面はいいや
と思える程度に手抜きが出来ます
作り置きがないと
平日の私が生きていけません
こんな生活があと2週間
給食よ、早くカムバーック
