さばみりん♪

先日、宅配便が。

南伊豆の旭洋丸水産のもの。

開けてみると、"さばみりん"。

夕べ、焦げないよう慎重に焼き焼き。

焼いている間にも、脂、醤油が焼けるいい匂い♪

一切れが大きく、身がホクホク。

そして、すごくジューシー♪

干物というより漬け焼きみたいな感じ。

メチャ旨～♪

ちょっと甘めだけど、お酒、ご飯、どちらにも合う旨さでした。笑

ブログ、エギCOM友達のもりまさんからの贈り物。

もりまさん、ありがとうm(__)m

エギングも頑張ってね。笑