アオリイカの沖漬けユッケ風

先日読者登録させていただいたじゃがさんのブログ「ほにょって！？」。

２００８年１０月２日の記事にあった『アオリイカの沖漬けユッケ風』をまねてみました。

ごま油が絶妙に合います。

沖漬けを造り過ぎた時などバリエーションの一つとして最高です。

じゃがさんも書かれているように、激旨、イカが苦手な人もOKかも。

卵の黄身が崩れてしまったのはご愛敬(;^_^A

レシピはこちらからどうぞ。↓

「ほにょって！？」（２００８年１０月２日）

http://ameblo.jp/jaga6kg/entry-10146564569.html