編集の色が青すぎたかなー…
【今日のおべんと】
#おべんと #わっぱ弁当 #じゃがいも料理 茹でてマヨしただけ我が家の #たまごやき は出汁と塩少々#玄米ごはん は2段の#のりべん に #手作り梅干し #鮭フレーク と白ごま、エゴマもトッピング#お味噌汁 は、定番の #漁師のまかない海苔
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栃木県那須町に、目利きのオーナーが集めた「これぞ逸品」を揃えたアンテナショップ「MUGEN」がオープンしました。
（MUGEN 外観）
お隣は林になっていて、四季折々の景観が楽しめます。
（南ヶ丘牧場側からくると、この看板が目印です。）
（MUGEN玄関口）
遠くは宮城県から、主に栃木県中部〜北部、福島県南〜県中近郊の品々が、所狭しと集まっています。
こちらがオーナーの佐々木さん...ではなく（笑）MUGENの店長＆看板犬、シェーンくん！
店頭横で、お客様をお迎えしてくれます。
元気なホワイト スイス シェパード
Shane(シェーン) ♂１歳 です
では、気になる逸品を出品している方々を順にご紹介いたしましょう！
・・・それでは僭越ながら、まずは自社からご紹介m(_ _)m 笑
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【山草や】山野草を扱った苔玉、苔盆栽、鉢植え、テラリウム等を販売しています。春からは月に2度ほど苔玉教室もやる予定。
こちら店長...わたくし、都筑（つづく）でございます。看板と一緒にパチリ
（店内。入ってすぐ左手のカウンターに飾らせていただいております）
ウェブサイトはこちら→「山野草販売ショップ 山草や」
オンラインショップもあります。 苗の販売→☆ 手作り作品の販売minnne→☆
所在地：961-8071 福島県西郷村大字真船字芝原249
連絡先：0248-57-4774
定休日：毎週火曜、水曜、お盆、年末年始
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お次は、入ってすぐ右手の壁、左手カウンター、レジ前に作品を置かれている
【アイバ屋】木のほっこり雑貨とポストカード
作家の相馬さん
もっと笑って〜、と促したら、はにかみ王子になりましたw（2Fのレストランもお手伝いなさっているのでこんなユニフォーム）
相馬さんの作品は明るい色使いが多く、独特のタッチで描かれる絵が、まるで童話の世界に迷い込んだような不思議な空気をかもし出します。
（入って右手カウンター）
（草刈り鎌の古い歯を使った時計。飾られている小さなお家も彼の作品。）
（木のお家シリーズ)
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次に目に入るのは店内真ん中の加工品売り場。
【バウムハウス樹凛】米粉のバウムクーヘンのお店。生地がしっとり♡はちみつの優しい香りが特徴のバウムクーヘンです。
ウェブサイトはこちら→手作りのバウムクーヘン専門店｜バウムハウス樹凛
楽天ショップもあります→☆
所在地：324-0057 栃木県大田原市住吉町1-14-20
TEL・FAX：0287-47-7674
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日
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中央商品台の左側奥
【大島屋蒟蒻店】創業200年、福島県白河市の老舗蒟蒻店
県の農業高校や地元のこんにゃく芋生産者さんたちともコラボし、伝統を大切に守りつつ新しい商品も生み出しています。
トコロテンもおすすめですよ〜♪
（11月〜3月の期間限定販売、蒟蒻の「旬」にこだわった白河蒟蒻は、2018年グッドデザイン賞を受賞されました→☆）
ウェブサイトはこちら→「大島屋蒟蒻店」
オンラインショップもあります→☆
[SHOP]
所在地：961-0954 福島県白河市天神町6番地
TEL：0248-23-2704
営業時間：金曜日〜日曜日 11:00～20:00
定休日：第二・第四 日曜日
[工場]
有限会社大島屋
所在地：961-8091 福島県西白河郡西郷村大字熊倉字折口原454-3
TEL:0248-25-1987
FAX:0248-25-4876
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中央商品台のレジ側に並んでいます。
【グリーンファーム水口】無農薬・無化学肥料のお米・野菜etc...
※2019年1月時点では加工品しか並んでいませんが、季節がきたら農産物も並ぶ予定です。
こちらのグリーンファーム水口さんは、すべて無農薬・無化学肥料で育てた農産物から作られた加工品なんですが...
こちらのお味噌！なななんと！原材料のお塩にあの「海の精」を贅沢に使用しているそうです
黒米
黒大豆
籾付き黒焼玄米茶
いちじくジャム
甘酒ブルーベリージャム
小豆
麦茶
人参農家さんで、水口さんの人参は２Fのレストランでも使用されています。
実は都筑、生でかじってみましたw
（野菜は生に限る！！）
とーってもみずみずしく、素直なお味で、食べると元気が出ますよ〜
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レジ横のスペースに展示。入り口看板も得古屋さんの作品です。
【得古屋（えこや）】アイアングッズの得古屋さん。ジャンクパーツを生まれ変わらせる天才です。
（気のいいおっちゃん、藤成さん。いつも苔話に花が咲きます。
お店の設備を作ったり、店舗の外装、内装、なんでもござれ！趣味も多彩でなんでも知ってるすごいお方。
なのにとても気さくで話し易いのです
）
（朽ちた木に錆びた馬の蹄鉄を組み合わせる）
（カッコいいでしょう〜。夜の薄暗い時に見ても素敵なんです。）
（こちらは、アイバ屋さんとのコラボ。蹄鉄が家々の敷地を表現、なのかな？）
（こちらも、アイバ屋さんとのコラボ）
（玄関口にあるOPEN CLOSE 表示も、得古屋さんの作品です）
（得古屋さん３連発w 許されるままについ撮っちゃいました）
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加工品売り場を過ぎて奥、右手のコーナー
【ブリキのカエル】寄せ植え販売＆ギャザリング教室
ギャザリング（根をつけたまま行うフラワーアレンジメントを想像していただけるとわかり易いかも）という手法で寄せ植えをした作品。
用土にヤシの実チップ（ベラボン）を使用しているそうです。
（オーナーの関根由美さん。植物を愛する、ゆったり優しい雰囲気をお持ちのお母さんです。）
（MUGENの玄関口にある作品。下の方にはパイ型をつかった植え込みも。）
（店内作品。ウエルカムボードは2Fの従業員さんが描きました。）
（以前、山草やにいらしたときに見せてくださった作品。「花より草が好き」と仰る彼女の作品には、様々なグリーンが活きています。）
（MUGENの看板下の植え込みを作る関根さん）
今年から、須賀川市民交流センター《tette》内で、チャレンジショップとして出店されているとのこと。
（tetteチャレンジショップ）
所在地：962-0845 福島県須賀川市中町4番地1 1F西側
TEL：090-6780-6185
営業時間：11時〜18時（冬・夏は17時まで）
定休日：木曜日・土曜日 ほか、tette（テッテ）休館日 第二火曜日
苗や寄せ植えの販売、個別注文品の制作、ギャザリング等のレッスン（木曜日・土曜日）も行なっています。
気になった方はぜひお問い合わせを
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加工品売り場を過ぎて奥、左手のコーナー
【猫笑窯】（まねきがま）陶芸
那須平成の森近くに志埜杜工房（こころざしのもりこうぼう）を構えていらっしゃる小原（おばら）ご夫妻。
東日本大震災の当時、福島県浪江町より避難されてこられ、東京でのアンテナショップ経営を経て那須町に移り住んだそうです。
陶芸だけではなく、太極拳の師範でもあり、ご主人は写真家、その風貌からなんと映画出演もされたご経験があるという、こちらもお会いするととても楽しい、お話の尽きないたいへん多彩なご夫婦。
（四季感を大切に、ご自分のスペースを素敵に飾っていらっしゃいます）
「猫笑窯」という窯名の通り、招き猫ちゃんを作っておられるようです。（猫好きなお方、どうぞオーダーも問い合わせてみてくださいね）
大きな花瓶や鉢から、ふくろうやお地蔵さんなど小さな可愛らしい作品まで、陶器がお好きな方には心くすぐられる作品ばかり
所在地：325-0302 栃木県那須郡那須町高久丙3247−10 白雲台531
Webページ：スペースみゅうネット
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お店の奥に鎮座する、高級手作り家具の数々をお楽しみください
【工房一作】（こうぼういっさく）天然木のみを使った全て無垢材の工芸家具
（家具職人の田口一雄さんと奥様。後ろのログハウスもご自分で建てられたそうです）
）
わたくしはまだお会いしていない、工房一作さん。。。
MUGENの佐々木オーナーが一目惚れした家具の数々。
宮城県に工房を構えているそうですが、とにかく技術も、使っている木材も凄いとか...
（黒柿の、木目を活かした箪笥）
（試しに座ってみたんですが、この木の温もりと、絶妙なカーブによる体にしっくりくる感じがたまらない）
わたしは工芸家具には疎いので、あんまり上手にご紹介できないんですが...
MUGENの佐々木オーナー談では…
『親父さんの作品は…全て天然の銘木の無垢材です。
樹齢数百年の天然の欅を代表として…今や、手に入らない樹齢１０００年以上の天然秋田杉とか四千年前の埋もれ木の秋田神代杉とか…黒柿の木とか…機械を使わずノミとかで手作業だけで製作します。
子孫代々に…遺せる銘木工芸家具ですね(^^)』
とにかく一度、見てみてください。
あの家具たちが醸し出す空気…実際に触った時の気持ちよさ…ほんとうに、凄いです
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以上、店内のご紹介でしたが、いかがでしたか〜
１Fには、このような逸品たちが並んでおり、２Fは、安心安全な地元食材を使ったレストランとなっています。
→レストランMORIKAWA紹介記事
春からもまた新しい作家さんの作品が入荷する予定です（染物など）。
那須方面へお出かけの方、見るだけで楽しい、飽きさせない品揃えと、絶妙なオーナートーク
きっとご満足いただけるかと思います。
ぜひお立ち寄りくださいね
逸品のアンテナショップ【MUGEN】
営業日・時間 火曜日〜日曜日 10：00〜17：00
定休日 月曜日（月曜日が祝祭日の場合は火曜日）
所在地 325-0301 栃木県那須郡那須町大字湯本213-1718
TEL 090-8042-7698（佐々木）
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山野草の生産卸 株式会社奥州屋の直営店
「山草や」
TEL/FAX 0248-57-4774
所在地 福島県西白河郡西郷村大字真船字芝原249
メールアドレス info@ousyuya.co.jp
当店は、体験型の山野草ハウスです。苗やガーデニング用品のご購入のほか、苔玉教室、寄せ植え、植え替えの道具も充実、買ったその場で作業していただけます。
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栃木県那須町の県道17号線を上り、交差点「一軒茶屋」を左折（南ヶ丘牧場方面へ）。
しばらく行くと、こんな看板が見えてきます。
別荘地「HEIWGO」の看板の真向かいです。ごめんなさい、わたしも写っちゃってますw
昨年11月にオープンしたお店
1F 逸品のアンテナショップ「MUGEN（無限〜ムゲン）」
2F レストランMORIKAWA
那須町「MUGEN」でお仕事だった先日、2階のレストランMORIKAWAの「本日のパスタ」が、大好きなヤーコン使用とのことで…
「夕飯食べに、また来まーす♪」学校が終わった娘をピックアップして、再び那須町にお邪魔しました😁
（この黒板は、1F アンテナショップに出品している、アイバ屋の相馬さんが描いています）
こちらがオーナーシェフ、森川さん。
基本はイタリアン。
ですが、ある程度ならわがままも聞いてくださる方...（わたしのような食バカには大変助かる）
（わたしのような食バカには大変助かる）訪問前日までにお電話で予約をすれば、ビーガンにも対応して下さいます。
※当日申し出だと対応できない場合もあります。
一品目●お野菜と白河蒟蒻のラタトゥユ
美味しい…最初に一口食べた娘が思わずもらした一言。
お皿の縁にクミン、ブラックペッパー、岩塩が添えてあります。
「今日は寒いから…」と本来冷たくして出すお料理を温めて出してくださいました( ´∀｀)
コンニャクの食感が…プルプル♡ソースがよく染みてます。
二品目●お野菜と炙りタコのカルパッチョ
口に含むとコクと香りが広がる！
え、これ普通のオイルじゃないですよね？と尋ねたら、やはり。
トリュフオイルを使っているとのこと。
ナルホド！(๑´ڡ`๑)
そしてまた、1〜2月、今の季節のタコが旨いんだ。
炙りにして出してくれるなんて…うふふ♪
ここにも大島蒟蒻屋さんのコンニャクが登場〜♪
三品目●（本日のパスタ）玉ねぎ、ヤーコン、ほうれん草、ベーコンのアマトリチャーナ
アマトリチャーナって何！？って尋ねると、丁寧にご説明くださいました。
玉ねぎとグアンツァーレ（豚の塩漬け）を使ったトマトソースのパスタ、とのこと。
豚の塩漬けには、他にもプロシュート、ベーコンなどありますが、グアンツァーレは手軽に手に入らないとのことで、こちらではベーコンを使っているそうです。
しっかりめの味付け、ヤーコンのシャキシャキが生きてます。玉ねぎの甘さも然り。まいう〜(๑´ㅂ`๑)♡*.+
四品目●お野菜のスープ
HaHaHa！身内の特権😁
閉店間際の時間帯、「ちょうど二人分あるから」とサービスしてもらっちゃいました♡
本当はこちらもメニューの一つです。
出汁を取ったあとのお野菜は普通は廃棄するものですが、それもピューレにして加えているとのこと。
一物全体、食べ物は頭から尻尾まで、全部いただきたい私にはまたまたストライク。
とろとろ♡温まります♡
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レストランMORIKAWA
定休日は、月曜日 ※月曜日が祝祭日の場合は火曜日
ランチ11時〜、ディナー17時〜とありますが、
ランチは1,500円前後、17時からのグランドメニューは、基本コース料理（/2,500コース、 /3,500コース）。
ほか、ア・ラ・カルトで一品ずつも頼めます。
（1月11日金曜日のメニュー）
この日の夕食は二人で2,600円ほど。
（これだけ食べさせていただいて！？安いっ）
「美味しいものをお手軽な価格で提供することで、地域の方々に我が家のように使ってほしい」と、1F MUGENのオーナー佐々木さんも仰っていました。
安心、安全な食材にこだわり、新鮮な地場野菜を使っています。
若いオーナーシェフ、森川さんに乞うご期待！
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レストランMORIKAWAが併設されているセレクトショップは、こちら↓↓
【逸品のアンテナショップ MUGEN〜無限～ムゲン～】
営業時間 10時〜17時
定休日 月曜日 ※月曜日が祝祭日の場合は火曜日
問合せ先TEL 090-8042-7698（佐々木）
〒325-0301 栃木県那須郡那須町湯本２１３−１７１８
googleで「那須町 無限」と検索すると出てきます
次回は、MUGENのご紹介もしたいと思います🎵
【今日のおべんと】
気の合うお友だちが、昨年のクリスマスに曲げわっぱをプレゼントしてくれました。
+｡:.わーい♪‹‹(´ω` )/›› ‹‹( ´)/›› ‹‹( ´ω`)/››ﾟ.:｡+ﾟ
仕事始めの今日は
・ステキな農園 ちゃこねえ さんちの玄米ご飯
・根菜の煮物
・塩茹でインゲン
・炒り卵
・梅しそ
・沖縄の海の塩
玄米パワーチャージ、完了！#ふくしま #にしごうむら #おべんと
ちなみに箸袋は、布作家の「La pomme〜ラポーム〜」さんのよ♡
Instagram"hima0725"
ストーブで、煮物をコトコト。
レンコンを塩して炙って…
今日はレンコンで食養。
（粘膜を丈夫に。体を温める。こちらご参考にどうそ→IN YOU journal~レンコンはぜんそくや咳の強い味方！~）
お布団で、編み物しながらゆっくり料理してます。
ネコが絡んできた（笑）ホッコリ。
たまの病気もいいもんだね（笑）
たまの病気もいいもんだね（笑）
（8日朝から急に体調が悪くなり、8日、9日とほぼ寝たきり。寝室でのんびり養生中です。明日から仕事じゃー。）