『燻製ベーコン』を使ったおつまみ♡かぼちゃの空中菜園

兵庫県は、毎日厳しい暑さが続いています。
 
外に出る時は、帽子や日傘がないとほんと辛い😫
 
 
家庭菜園の作業には、サングラス、麦わら帽子、手袋をして日除け対策をしていますが、とっても怪しい姿になっています🤣
 
 
昨日のおうちごはんは、収穫したピーマンと燻製ベーコンを焼いておいしく料理！
 
 
 
晩ごはん😋
 
 
 
 
晩ごはんの献立
 
☆燻製ベーコンとピーマン焼き
☆高野豆腐の煮物
☆ゴーヤのつくだ煮
☆ブロッコリーとミニトマト
 
 
 
【燻製ベーコンとピーマン焼き】
 
 
 
 
燻製ベーコンは厚切りにして、ベーコンステーキでも美味しいですね。
 
 
簡単おつまみ！キラキラ
 
ベーコンを焼くと脂分が溶けてじゅわ～っと出てきます。そこへ、ピーマンを入れて焼くとベーコンの旨味でおいしくなります。
 
よりいっそうピーマンをおいしく食べることが出来ます。
 
 
 
 
ベーコンの脂分を見ていると、食べるのが怖くなります滝汗
 
 
 
 
 
ベーコンに焼き色を付けて両面をしっかり焼きます。
 
燻製の匂いがしてくると、BBQに行きたいな～って思いますニヤニヤ
 
 
 
そして、収穫したピーマンを使います。
 
 
 
 
ピーマンは半分に切って、軽く焼くだけゲラゲラ
 
燻製ベーコンは塩分がよく効いているので、調味料は何も入れなくてOK！
 
 
 
 
 
ピーマンの上に、カリッと焼けたベーコンをのせて完成合格
 
 
 
 
 
高野豆腐の煮物は大量に作りましたゲラゲラ
 
 
 
 
 
暑い夏は、冷やして食べても美味しいデレデレ
 
 
 
 
 
毎日、ミニトマト、アイコトマトを食べていますウシシ
 
 
 
 
 
昨日のゴーヤ料理は、ゴーヤとしめじのつくだ煮。
ゴーヤの苦味が強いです滝汗
 
 
ごちそうさまでした。
 
 
ルンルン
 
 
かぼちゃは、空中菜園で育てています。
 
 
 
 
カラスにつつかれたかぼちゃは傷が付いてしまったけれど、その後は順調に育ってくれてよかった笑い泣き
 
 
 
 
 
かぼちゃは大きくなって、重みが増してきました。
 
そのままにしていたら落ちそうな感じ滝汗
 
ネットの袋に入れて、空中にぶら下がっているよゲラゲラ
 
 
かぼちゃの収穫がすごく楽しみ‼
 
 
 
皆さまにとって、素敵な日になりますように😊
 
 
アメトピ掲載の記事

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただいた印に、こちらをポチっと押していただけたら嬉しいです。

 

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

👆タップまたはクリックしてね🙏

 

nasyaのおうちごはん - にほんブログ村

👆ブログ村読者は登録してね🙏

サクサク！天ぷら♡おうちごはんと収穫野菜

日が過ぎるのが早くて、もう8月に🤣

 

今月も宜しくお願い致します。

 

 

毎日、家庭菜園の作業でたっぷり汗をかいて体を動かしていることもあって、増えていた分の体重が減ってきました😂

 

 

夏が終わるまでに、この調子でベストな体重になったら嬉しい‼

 

 

 

昨日は収穫野菜のゴーヤ、青じそ、ミニトマトを使っておうちごはんです。

 

 

晩ごはん😋

 

 

 
 
晩ごはんの献立
 
☆天ぷら(鶏天、ゴーヤ、青じそ)
☆まぐろの山かけ
☆枝豆とミニトマト
 
 
 
 
 
暑い中、扇風機の風で涼みながら揚げ物を作りました滝汗
 
 
緑ばっかりの天ぷら🤣
 
鶏天は、鶏ささみに青じそを巻いています。
 
ゴーヤの天ぷらは塩を振って食べます。ゴーヤの苦味はあっても塩の旨味があっておいしい。
 
青じそはとってもサクサク！
 
 
ゴーヤと青じそは、おつまみにしていくらでも食べられそうゲラゲラ
 
 
 
 
 
マグロの山かけに青じそをのせて食べます。
 
長いもとまぐろは、よく冷えていて旨い！
 
 
 
 
 
枝豆はついつい食べ過ぎてしまうので、少量を皿に盛り付けます。
 
菜園のミニトマトとアイコトマトも毎日食べています。
 
 
 
 
 
おうちで作る天ぷらはおいしいですデレデレ
 
 
ごちそうさまでした。
 
 
ルンルン
 
 
昨日のお昼ごはん😋
 
 
 
 
お昼はゴーヤを使ってゴーヤチャンプルー。
 
ゴーヤチャンプルーにすると、ゴーヤの苦味はまろやかになって食べやすくなりますね。
 
 
ゴーヤの収穫期は、ゴーヤ料理が続きますゲラゲラ
 
 
ひまわり
 
昨日の収穫野菜です。
 
 
 

 

細長いゴーヤとジャンボゴーヤです！

 

ジャンボゴーヤはトゲトゲが凄いよ😆

 

 

ミニトマト、アイコトマト。

 

ピーマンもよく採れて、冷蔵庫の野菜室にたくさんニヤニヤ

 

 

朝の涼しい時間に、楽しんで収穫しています。

 

 

 

明日も素敵な日になりますように😊

 

 

アメトピ掲載の記事

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただいた印に、こちらをポチっと押していただけたら嬉しいです。

 

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

👆タップまたはクリックしてね🙏

 

nasyaのおうちごはん - にほんブログ村

👆ブログ村読者は登録してね🙏

鶏ハム作り！ヘルシーおうちごはん♡家庭菜園の収穫

一昨日に鶏ハム作りをしました😄
 
昨日は、一晩置いた鶏ハムをおかずにしてヘルシーおうちごはんです。
 
 
晩ごはん😋
 
 
 
 
晩ごはんの献立
 
☆鶏ハム
☆胡瓜とトマトの中華サラダ
☆ぶりの照り焼き
☆キャベツたっぷり豚汁
 
 
【鶏ハム】
 
 
 
 
作り置きおかずにいいねデレデレ
 
 
おうち時間で楽しく鶏ハム作り!!
 
 
 
 
ヘルシーレシピ！キラキラ
 
■材料
  • 鶏むね肉...2枚
 
（鶏むね肉1枚に使う調味料）
  • 砂糖...小1
  • 塩...小1/2
 
下ごしらえ
  1. 鶏むね肉は皮を取り除き、厚みがある部分を切り開いて肉の厚みを均等にします。
  2. 鶏肉に砂糖と塩をふってクルッと巻いて、ラップで密封して両サイドは輪ゴムで止めます。
 
 
ポイント
茹でる時に中に水が入らないように、ラップは2重にして包みます。
 
 
 
 
沸騰したら、弱火にして20分茹でます。
 
加熱中はラップがパンパンに膨らみますよ滝汗
 
途中でひっくり返します（注意熱湯に注意）

 

 

 

20分後、火を止めて蓋をして予熱で中まで熱を加えます。
 
 
 
 
火を止めると、ラップはしぼんでいきます。
 
そのまま鍋の中で1時間蒸します。
 
 
 
 
 
外側から見ても、中まで加熱出来ているか分かりませんね。
 
 
濁った汁が出ていないので、多分出来ていると信じてラップを外しますゲラゲラ
 
 
 
 
 
粗熱を取って、冷蔵庫で冷やして一晩置きます。
 
 
鶏ハムを切って見ると、しっかり中まで熱が通っていましたニヤニヤ
 
 
 
 
胡瓜とトマトの中華サラダを添えていただきます！
 
 
 
 
 
さっぱり鶏ハムを食べた後は、ぶりの照り焼きの濃厚なタレが余計においしく感じますデレデレ
 
 
 
 
 
キャベツの豚汁にして、野菜も沢山食べます。
 
 
 
 
 
鶏ハムは砂糖と塩で薄味がついているので、そのままでもおいしく食べられますデレデレ
 
粗挽きこしょうを掛けて食べると、もっとおいしい！
 
 
鶏むね肉は低カロリー高タンパク。ダイエット中に食べたくなる鶏ハム。
 
また作りますウシシ
 
 
ルンルン
 
 
今日も家庭菜園の夏野菜の収穫をしました。
 
 
 
 
ゴーヤは沢山ぶら下がっています。
 
今の所、虫食いの穴は無くて順調に育っているけれど、去年は幼虫に酷くやられた笑い泣き
 
 
 
 
 
青じそは、わっさわっさ生えていて毎日採っても全く減っていないように思います🤣
 
 
バッタが青じその上にいて、近くでカマキリが狙っているよ真顔
 
 
今日も暑くて、たくさん汗をかきました滝汗
水分補給を忘れずに‼
 
 
皆さまも、夏バテしないようにお気を付けくださいね😊
 
 
アメトピ掲載の記事

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただいた印に、こちらをポチっと押していただけたら嬉しいです。

 

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

👆タップまたはクリックしてね🙏

 

nasyaのおうちごはん - にほんブログ村

👆ブログ村読者は登録してね🙏

肉団子の甘酢あんでおうちごはん♡ゴーヤカーテン

ご無沙汰しております。

 

しばらく、ブログの更新が出来ていませんでした😥

 

忙しい日々でも空き時間がない訳ではなく、気力がなくてブログを書くことをサボっていました。

 

 

そんな中でも、家庭菜園の作業とごはん作りは欠かさず行っています。

 

ブログの更新も頑張ろー‼

 

 

毎日、暑い日が続いていますね。

 

 

我が家の台所は、熱がこもりがちで暑さ半端ない滝汗

 

台所に立つときは、近くに扇風機を置いてつけると涼しい風が吹いて快適になります。

 

こうもしないと、ごはん作りが嫌になります笑い泣き

 

 

 

昨日の晩ごはん😋

 

 

 
 
晩ごはんの献立
 
☆肉団子の甘酢あん
☆青じそ納豆
☆ニラ卵スープ
 
 
野菜を入れてボリュームのある肉団子‼
 
【肉団子の甘酢あん】
 
 
 
 
豚挽き肉、玉ねぎ、人参、椎茸を入れて作った肉団子を焼いて、最後に甘酢あんのソースを絡めて完成合格
 
 
ご飯出来たよ～おいで
 
 
 
 
酢が効いて、さっぱりおいしい肉団子ですデレデレ
 
 
 
【ニラ卵スープ】
 
 
 
 
菜園のニラを入れて、和風だしのふんわり卵スープウシシ
 
 
 
 
 
菜園の青じそは納豆と混ぜて、爽やかな風味に照れ
 
昨日の晩ごはんもおいしく完食。
 
 
ごちそうさまでした。
 
 
ひまわり
 
 
今日のお昼ごはん😋
 
 
 
 
お昼ごはんの献立
 
☆豚肉とネギのスタミナ丼
☆ニラと人参のナムル
 
 
 
 
菜園のニラを使って、簡単に作れるナムルにしましたニヤニヤ
 
 
 
【豚肉とネギのスタミナ丼】
 
 
 
 
豚こまで作るスタミナ丼。にんにくも入っています。
 
 
豚肉は片栗粉をまぶして焼いて、甘辛タレを絡めています。
 
今日は青ネギを入れて作りましたが、ニラを入れてもおいしいですデレデレ
 
 
お昼ごはんはしっかり食べました！
 
 
ごちそうさまでした。
 
 
ルンルン
 
 
家庭菜園の夏野菜を収穫しました。
 
 
 
 
ゴーヤは大きく生っています。
そして、ミニトマト、アイコトマトも少し。
 
 
ゴーヤカーテンが出来ています。
 
 
 
 
外から見ても、ゴーヤの向こう側にある大きな窓は隠れて見えなくなりました。
 
涼しげなゴーヤカーテンです。
 
 
 
いつもブログを読んで下さって、ありがとうございます。
 
皆さまにとって、良い日でありますように😊
 
 

アメトピ掲載の記事

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただいた印に、こちらをポチっと押していただけたら嬉しいです。

 

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

👆タップまたはクリックしてね🙏

 

nasyaのおうちごはん - にほんブログ村

👆ブログ村読者は登録してね🙏

朝ごはんはバタートースト♡野菜の収穫

今日の朝ごはんはバタートースト。
 
 
前日に収穫した青じそを大量消費！
 
 
朝ごはんに、青じそを使ったおかず3品です。
 
 
朝ごはん😋
 
 
 
 
朝ごはんの献立
 
☆青じその和風オムレツ
☆ウインナーのシソ巻き
☆ささみとキャベツと青じそのごまポン酢サラダ
☆バタートースト
 
 
 
 
1品目は、卵3個で作った青じその和風オムレツ。
 
卵の中に、青じそを刻んでたっぷり入れて焼いています。
 
ジャンボサイズのオムレツは、長女と半分づつ。
 
 
2品目は、青じそでクルッと巻いたウインナー。
 
簡単でおいしい！
 
 
3品目は、ごまポン酢をかけてサラダ。
 
 
 
 
サラダチキンと塩キャベツは作り置き。
 
忙しい朝は簡単に作ります。
青じそを刻んで入れて、胡麻とポン酢を合わせて混ぜるだけ！
 
さっぱりと食べられますデレデレ
 
 
 
 
朝は食パンを食べることが多いです。
 
パンを少し焼いてからバターを塗って焼くと、絶品バタートースト‼
 
 
いつも買う食パンは100～150円くらい🤣
 
 
安い食パンで作るバタートーストもおいしいよニヤニヤ
 
 
 
 
 
朝ごはんをしっかり食べて一日の始まりです。
 
 
朝食後は、家庭菜園の野菜の収穫をします。
 
 
 
 
ゴーヤは2本目を収穫しました。
 
最初に採ったゴーヤより大きいサイズ。
 
ピーマンとミニトマトも十分に。
 
 
気温がグンと上昇して、野菜がよく育っています。
 
 
熱中症にならないように、皆さまもお気を付けくださいね。
 
 
良い一日になりますように😊
 
 
アメトピ掲載の記事

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただいた印に、こちらをポチっと押していただけたら嬉しいです。

 

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

👆タップまたはクリックしてね🙏

 

nasyaのおうちごはん - にほんブログ村

👆ブログ村読者は登録してね🙏

2品献立のおうちごはん♡今日の収穫

近畿地方は今日梅雨明けしました。
 
これでやっと、梅雨のジメジメした湿気がなくなるので嬉しいです😄
 
兵庫県はこれから夏本番です！
 
 
ひまわり
 
 
昨日は簡単に2品献立のおうちごはんです。
 
 
晩ごはん😋
 
 
 
 
晩ごはんの献立
 
☆いんげんとにんじんの肉巻き
☆小松菜とベーコンの卵炒め
 
 
 
 
 
さやいんげんとにんじんは下茹でして、豚バラ肉でくるくる巻いて焼きます。
 
甘酢醤油のたれを煮詰めて、肉に絡めて完成合格
 
余った人参も入れてタレに絡めましたウシシ
 
 
 
 
 
簡単料理！
 
材料は卵、小松菜、しめじ、ベーコン。
 
コンソメ、醤油、バターを入れて炒めます。
 
 
調味料は3つ。サッと炒めて作れるおかずです。
 
 
お好みで、一味唐辛子や粗挽きコショウを振って食べてもおいしです。
 
 
 
 
 
ボリュームのあるおかず2品で満足に食べられますニヤニヤ
 
ごちそうさまでした。
 
 
ルンルン
 
 
今日も夏野菜を収穫しました。
 
 
 
 
夏はトマトを冷やして食べるとおいしいデレデレ
 
 
 
菜園で活躍しているカマキリ。
 
 
 
 
昨年のカマキリの卵から生まれました。
 
何匹生まれたか分からないけれど、茶色と緑色のカマキリがたくさんゲラゲラ
 
 
菜園の野菜に付く幼虫や蛾を食べてくれるので、大助かり😂
 
 
今朝もカマキリの目の前に幼虫を持っていくと、ジッと見つめて一瞬でゲット‼
 
 
カマキリはお腹が空いていたみたい🤣
 
 
 
 
 
菜園のあちこちに落ちていますポーン
 
脱皮して大きくなっていくんだね。
 
 
今年の夏も菜園で活躍していますウシシ
 
 
良い週末をお過ごしください😊
 
 
アメトピ掲載の記事

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただいた印に、こちらをポチっと押していただけたら嬉しいです。

 

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

👆タップまたはクリックしてね🙏

 

nasyaのおうちごはん - にほんブログ村

👆ブログ村読者は登録してね🙏

ハンバーグが食べたいおうちごはん♡家庭菜園ゴーヤ初収穫

昨日のおうちごはんは、ハンバーグごはんです。
 
 
体調が良くなって食欲が出てきて、ハンバーグが食べたくなりました🤣
 
 
ルンルン
 
 
晩ごはん😋
 
 
 
 
晩ごはんの献立
 
☆ハンバーグ
☆アイコトマトとブロッコリー
☆青じそ納豆
☆キャベツと人参と舞茸の味噌汁
 
 
 
 
疲れている時は、肉を食べて栄養を摂取したいと思ったりします。
 
でも、しんどい時はハンバーグを作る気にはなりませんね。
 
体が元気であれば、ハンバーグはたくさん作って焼きますニヤニヤ
 
 
 
 
 
味噌汁の具にキャベツを入れて、ハンバーグにもせん切りキャベツを添えて、昨日はたっぷりキャベツを食べましたゲラゲラ
 
 
 
 
 
家庭菜園のアイコトマトは、たくさん採れるようになったので喜んで食べていますデレデレ
 
 
ハンバーグごはんをおいしくいただきました。
 
 
ごちそうさまでした。
 
 
ルンルン
 
 
今日のお昼ごはん😋
 
 
 
 
お昼の献立
 
☆ちくわ蕎麦
☆コールスロー
 
 
 
 
コールスローは、キャベツがおいしいサラダですねデレデレ
 
 
 
 
 
我が家の冷蔵庫に必ずある食材はちくわです🤣
 
 
ちくわを入れて、そばのつゆを作りました。
 
暑い日でも、温かい蕎麦はおいしく食べられます。
 
 
ごちそうさまでした。
 
 
風鈴
 
 
今日の家庭菜園の様子です。
 
 
 
 
ゴーヤ大きく育っているよウシシ
 
 
虫食いの穴がなくて、キレイな状態で良かったニヤニヤ
 
 
 
 
 
ピーマンもたくさん出来ているよウシシ
 
 
 
 
 
ミニトマト、アイコトマトまだまだ採れるよゲラゲラ
 
 
今朝、雨が止んで晴れているうちに収穫が出来てよかったです。
 
午後から雷雨になって激しい雨が降って、菜園の土が流れそうなくらいに水が溜まって大変なことに滝汗
 
 
兵庫県は毎日のようにゲリラ雷雨になっていますチーン
 
 
皆さまにとって、良い日でありますように😊
 
 
アメトピ掲載の記事

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただいた印に、こちらをポチっと押していただけたら嬉しいです。

 

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

👆タップまたはクリックしてね🙏

 

nasyaのおうちごはん - にほんブログ村

👆ブログ村読者は登録してね🙏

疲労回復におうちごはん

ご無沙汰しております。
 
また、家庭菜園の作業に集中してしまい、水分補給が出来ていなくて脱水症状が酷くなってしまいました😭
 
 
ご飯の支度をするのが精一杯ですが、何とか自分で作って食べることは出来ています。
 
 
ご飯を作って食べ終わると、また体がしんどくなってすぐ横になってしまうので、完全に回復するまでにはもう少し掛かりそうです笑い泣き
 
 
 
ブログを書く元気がなくて、更新が出来ていません😭
 
今は、皆さまのブログを見て楽しんでいます。

 
疲れている時に食べたおうちごはんを2日分載せます。

 
一昨日の晩ごはん😋
 
 

 
 
晩ごはんの献立
 
☆ひじきと大豆の五目煮
☆豚しゃぶサラダ
☆チキンクリームシチュー
 
 
 
 
体が疲れている時は、作り置きのおかずがあると助かります。
 
 
 
 
 
豚肉は茹でて、家庭菜園の青じそとミニトマトを添えて簡単なサラダにします。
 
 
 
 
 
疲労回復に良い食材は、鶏むね肉と豚肉があります。
 
鶏むね肉は切って冷凍しておいたので、切る手間を省いて調理しました。
 
 
体がしんどい時は、少しでも時短に作りたいと思いながら料理していますニヤニヤ
 
 
ご飯を作り始めると、作る前より食欲が湧いてきたので、しっかり食べる事が出来ましたデレデレ
 
 
 
ルンルン
 
 
昨日の晩ごはん😋
 
 
 
 
晩ごはんの献立
 
☆かぼちゃサラダ
☆豚肉とニラのスタミナ炒め
☆ニラとキャベツの卵スープ
 
 
 
 
かぼちゃはレンジで加熱して柔らかくします。
 
かぼちゃと玉ねぎは、どちらも甘みがあっておいしいサラダが出来ました照れ
 
 
 
 
 
ニラとキャベツを入れて、ふんわり卵のスープです。
 
 
 
 
 
豚ニラ炒めを食べて、スタミナを付けます。
 
 
疲労回復におうちごはんを食べて、しっかり睡眠をとりました。
 
 
いつも通りに食欲が戻って、完食ですデレデレ
 
 
ごちそうさまでした。
 
 
 
数日前から、体の中の水分が不足して疲労感がありました滝汗
 
これからもっと暑くなって、またこのような状況になって体調を崩すことがあるかもしれません。
 
毎日の食事で、夏バテや疲労に負けないように予防したいと思います😅
 
 
皆さま、くれぐれもお体を大切にしてくださいね😊
 
 
アメトピ掲載の記事

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただいた印に、こちらをポチっと押していただけたら嬉しいです。

 

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

👆タップまたはクリックしてね🙏

 

nasyaのおうちごはん - にほんブログ村

👆ブログ村読者は登録してね🙏

小鉢料理の晩ごはん

兵庫県は、激しい雨や雷雨になっています。

 

 

大雨に備えて、食糧の備蓄は必要ですね。

 

我が家の備蓄を見てみると、飲料水は何本かありましたが家族人数分の量は足らなくて、買い足しが必要です😓

 

 

備蓄している食料品はあっても、いつの間にか料理に使って食べて無くなっていることもあるので、ライフラインが止まって困らないようにしておきます。

 

 

皆さまも災害に備えて、安全にお過ごしくださいね。

 

 

ルンルン

 

 

昨日のおうちごはんは、小鉢料理にしました。

 

どれも、よく作るおかずばかりニヤニヤ

 

 

晩ごはん😋

 

 

 
 
晩ごはんの献立
 
☆ひじきと大豆の五目煮
☆マカロニ入りポテトサラダ
☆胡瓜とわかめとカニカマの酢の物
☆小松菜のじゃこ炒め
 
 
【ひじきと大豆の五目煮】
 
 
 
 
常備菜にもなります。大きな鍋で煮てたくさん作りました。
 
 
 
【マカロニ入りポテトサラダ】
 
 
 
 
我が家の定番のポテトサラダです。
 
家族みんなの好物なので、作る量も食べる量もたくさん。
 
じゃがいも7個入っていますゲラゲラ
 
 
 
【胡瓜とわかめとカニカマの酢の物】
 
 
 
 
暑い日は、さっぱりとした酢の物が食べたくなりますデレデレ
 
 
 
【小松菜のじゃこ炒め】
 
 
 
 
カルシウムや鉄分が豊富な小松菜。
 
カルシウムやビタミンDが豊富なちりめんじゃこ。
 
骨を丈夫にするために、カルシウムが豊富な食材を使って作りますウインク
 
 
食べる量を減らしたりしていると、タンパク質の摂取量は不足しがちになります。
 
骨密度を低下させないように、タンパク質摂取は必要です。
 
 
 
 
 
味噌汁の具は、油揚げとわかめ。
家庭菜園の青ねぎも入っているよウシシ
 
 
 
 


小鉢料理は、多くの食材を味わえて楽しんで食べられますデレデレ

 

 

味噌汁を含めて5品、どれも少しずつの量にしておいしくいただきました。

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

アメトピ掲載の記事

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただいた印に、こちらをポチっと押していただけたら嬉しいです。

 

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

👆タップまたはクリックしてね🙏

 

nasyaのおうちごはん - にほんブログ村

👆ブログ村読者は登録してね🙏

簡単おつまみ！油揚げピザ♡緑の野菜を収穫

毎日、蒸し暑い日が続きますね。
 
しっかり食事をとって、健康な体で日々過ごせるように心掛けているつもりでも、暑さに負けて体がバテてしまいそうになります滝汗
 
 
皆さまも、熱中症にならないように気を付けて、水分補給を忘れないようにしてくださいね真顔
 
 
体が疲れているときは無理はせず、作り置きのおかずや簡単に作れるおかずで晩ごはんにします。
 
 
晩ごはん😋
 
 
 
 
晩ごはんの献立
 
☆お揚げのじゃこチーズ焼き
☆焼きカボチャ
☆ちくきゅう
☆ミニトマト
☆鶏チャーシュー丼
 
 
冷蔵庫にある材料で簡単に作りました。
 
 
 
 
焼きかぼちゃは甘くておいしいデレデレ
 
菜園のミニトマトも。
 
ちくわと胡瓜、冷蔵庫によくある食材ですゲラゲラ
 
 
 
【お揚げのじゃこチーズ焼き】
 
 
 
 
簡単おつまみ！キラキラ
 
 
お揚げの上にのせるカリカリちりめんじゃこを作ります。
 
フライパンにごま油をひいて、ちりめんじゃこを炒めて、酒、和風だしを少し加えて炒め煮にします。
 
 
そして、油揚げを使ってピザのようにして焼きます。
 
お揚げの上にカリカリちりめんじゃこ、とろけるチーズ、マヨネーズをかけてトースターで焼きます。
 
仕上げに青じそをのせて、油揚げピザの完成合格
 
 
 
【鶏チャーシュー丼】
 
 
 
 
作り置きの鶏チャーシューを切って、ご飯にのせるだけニヤニヤ
 
チャーシューのタレを多めにかけて、菜園のネギをのせて食べます。
 
 
これを食べて、体の疲れが吹っ飛びました🤣
 
 
 
 
 
簡単に作ったおうちごはん、どれもおいしくいただきましたデレデレ
 
 
ごちそうさまでした。
 
 
ルンルン
 
 
晴れている日は野菜の収穫が出来て、どれくらい育っているか見るのも楽しみですウシシ
 
今日は緑の野菜をたくさん収穫しました。
 
 
 
 
ピーマン、青じそ。
 
青じそは冷蔵庫にもまだあるので、収穫する量は程々に😂
 
 
 
 
 
そして、大量のニラ。
 
今日もまた虫を取りながらニラを洗う作業が大変でした🤣
 
 
その後には、食べる楽しみが待っていますニヤニヤ
 
 
お昼ごはん😋
 
 
 
 
お昼の献立
 
☆ニラチヂミ
 
 
ニラの大量消費！
 
 
 
 
いつも作るチヂミは、材料に卵を使わないのですが今回は卵を入れてみました。
 
 
卵を使わなければ生地は白いままで、卵を使うと黄色く色が付いて焼き上がったチヂミが美味しそうに見えます。
 
 
それでは、いただきます！
 
ニラは多すぎるくらいに入れたけれど、食べるとそうでもなくて丁度いい。
 
卵があっても無くても、味は大して変わりない気がする🤣
 
おいしく完食デレデレ
 
 
ごちそうさまでした。
 
 
皆さまにとって、良い日になりますように😊
 
 
アメトピ掲載の記事

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただいた印に、こちらをポチっと押していただけたら嬉しいです。

 

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

👆タップまたはクリックしてね🙏

 

nasyaのおうちごはん - にほんブログ村

👆ブログ村読者は登録してね🙏