今日は土用、丑の日ですね。
実家にいた時から特に鰻を食べることはなかったんですが、
去年名古屋で食べたひつまぶしがとっても美味しかったし、
旦那も食べたそうだったので、今年は思い切って
買っちゃいました！ （中国産の安いやつだけどｗ）
で、今日の晩御飯。
鰻丼、夕顔と厚揚げの煮物、わかめとキュウリの酢の物、しじみ汁、
デザートのグレープフルーツでした。
せっかくなので、ひつまぶし風に食べました
まずは、そのままで。
そして薬味を加えて。
最後はお茶漬けにして。
ちょうどスーパーに美味しい鰻の蒸し焼き方が貼ってあったので、
その通りに作ったら柔らかくてふっくら。
最近なにかと話題になっている中国産ですが、
意外や意外、とっても美味しかったです＾＾
旦那も超美味しいと喜んでいました
