おつかれさまでーす
今日のお昼ご飯は
蒸し豚の味噌だれあえ
人参とキャベツのナムル
ブロッコリー
ささみフライのネギ味噌チーズ
でした。
ささみフライのネギ味噌チーズは、昨日の夜長女が作ってくれた晩御飯の残りです。
昨日帰ってきて、「つかれたー」と倒れこんでいたら、
元々予定していたささみフライのネギ味噌チーズ焼きを長女が作ってくれて
夫と次女でお寿司を買いにいってくれました
感動
長女はあおさ汁も作ってくれて、豪華な晩御飯に
ガミガミ怒ってばかりの夏休みですが、
この幸せをかみしめて、しばらくは怒らないでいられるかな？
ちなみに今回のグルテンフリー食材は
米粉のパン粉は、WA-PANKO Soy Mix 米の衣
ささみフライは、米粉と水をといて、ささみをくぐらせ、
米粉のパン粉をまぶして、揚げ焼き（長女が）
卵買い忘れたので、卵なしで大丈夫でしたー。
ささみフライに、ネギ、味噌だれ、チーズをのせて焼きました（長女が）
ささみって切ったりしなくていいので、いいですよねー。
