おはようございます
雨ですねー。
今日はベランダ菜園の水やりも少な目にしました。
さて、今日はプロテイン入りクッキーを作ってみました。
味は結構美味しくできました
形はいまいち
もう少し、試作を重ねたいです。
今日のプロテイン入りクッキーは
＜材料＞
バター ３０ｇ
甜菜糖 ３０ｇ
プロテイン １０ｇ
米粉 ７０ｇ
はちみつ １０ｇ
豆乳 ３０ｇ
＜作り方＞
１．材料を上から順番にフードプロセッサーで混ぜる
バターは室温に戻さなくても、ガーっとフープロにお任せすれば大丈夫です。
２．ラップに出して、形を整え、冷凍庫で冷やす
ここで、今日はいまいちな形に・・・。
３．オーブンは１７０度に予熱し、その間にクッキー生地を5mmくらいに切る
４．170度のオーブンで13分焼く
プロテインの量をどのくらい増やせるか、形を綺麗にするかが課題です。
クッキーの時の米粉はこちら
プロテインはこちら。無添加プロテインです。
そういえば、アルギニンですが、プロテインに混ぜて飲ませましたが
気が付かないくらい、リンゴ味だったみたいです
続けてみて、変化があればまた書きたいと思います。
今日のお弁当はビビンバとポテサラです。
最後まで読んでいただいてありがとうございます！
良い一日を！
