今日のお弁当 坦々鍋風煮込み弁当

お疲れ様です。

我が家の長女はだいたい、火曜日と水曜日がお弁当。

私は職場にだいたい毎日お弁当

夫は在宅勤務で毎日家でお昼ご飯

ので、結局毎日お昼ご飯を作ってるわけですが、

やっぱり長女のお弁当の日が一番時間がかかる。

おかずが１つというわけにはいかないので（なんとなく）

お弁当っぽくメインと何かを添える感じで品数が必要。

それでも最近はスープジャーに丼にして、ちょこっとブロッコリーと、楽させてもらってます

今日は坦々鍋風煮込み。もやしとひき肉なので、包丁も使わず

明日は祝日！