重ね煮×3か条でブレない私へ
もし今、迷いが消えないなら──台所から“魂軸”を立てていきませんか
こんにちは、Tomokaです。
「この先どう生きればいいの？」と、ふと胸がざわつく時はありませんか？
子育てが一区切り、定年が視野に入る50代。
真面目にがんばってきたからこそ、次の一歩で迷うのは自然なことです。
その迷いは、毎日の食卓からほどけていきます。
今日は、私が「わら塾」で直接学んだ船越康弘さんの自然食3か条と、
“重ね煮”という調理法を、あなたの第二ステージに役立つ形でお伝えします。
「このやり方がわかっていれば、台所が“魂を整える道場”になります」
逆に知らないままだと、やみくもな健康法や流行に振り回され、「気づいたら歳だけ重ねていた……」という未来になりやすいのです。
ですから、どうか注意深く読み進めてくださいね。
先に「何を食べるか」ではなく──“どう生きるか”を食から選ぶ
自然食というと「無農薬の玄米菜食」など“食材の選び方”に注目が集まりがち。
でも、船越さんはこう教えてくれました。
自然食は“生き方の哲学”。
「健康のために何を食べるか」より前に、「どんな信念で選ぶのか」が最重要。
健康もお金も、目的ではなく手段。
「老けたくない、病気になりたくない」という恐れからルールで縛る食は、
たとえ体によくても、効果は十分に発揮されません。
私も最初は“べき論”で自分を縛っていました。
そこから抜け出せたのは、「食べること＝生き方の選択」だと腑に落ちたからです。
船越流・自然食3か条（わら塾で学んだ骨格）
1. 自然に迷惑をかけない
台所から地球を汚さない選択を。
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合成洗剤ではなく、地球にやさしい洗浄剤へ。
台所用だけでなく、洗濯・浴室・トイレなどの洗剤からシャンプーまで連動させると効果が大きいです。 -
「自分が口にするものだけ“有機”で、排水は気にしない」のはわがまま食。
排水は川や海へ巡り、やがて私たちに戻ってきます。 -
船越さんは「賞味期限の短い商品を選ぶ」ことを何十年も実践。
食品ロスは分解過程で水質に負荷を与えます。
たとえば牛乳1本を排水に流すと、浄化にお風呂30杯分のきれいな水が要るほど。
小さな行動が地球規模で効いてきます。
一人の力は小さく見えても、同じ選択が重なるほど“地球とつながる力”は指数関数的に大きくなります。
2. 日本の農林水産業に貢献する
あなたのレシートは未来の食を守る投票用紙。
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「安さだけ」で選ぶと、生産者が疲弊し、地域の食文化・自然循環が壊れます。
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できる範囲で作り手に還元される買い方を。
定期便、直送、顔の見えるお店など、“関係性”を育てるほど、食卓は豊かになります。
3. DNAが求める食を選ぶ（歯が教えてくれる黄金比）
歯の役割を見ると、人類が自然とってきた食の比率が読めます。
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穀物をすりつぶすための臼歯（きゅうし）20本
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野菜をかみ切るための切歯（せっし）8本
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肉を裂くための犬歯4本
合計32本
ここから導かれる“目安”は、
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穀物：50%
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野菜・海藻：30%
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肉・魚：10%
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豆類：10%（※大豆は“煮る”か“発酵”がおすすめ）
人体の設計にミスはありません。自然の配慮に沿って食べるだけで、身体は本来のバランスを思い出します。
台所が“整う場”に変わる──重ね煮という調理の叡智
「重ね煮って、ただ重ねて煮るだけでしょ？」
私も最初はそう思っていました。
でも、それは大きな誤解。
重ね煮は自然の摂理に沿った順番が命です。
重ねる順番（エネルギーの流れに合わせる）
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一番下：きのこ類（菌類）
空気中をふわりと漂う“軽い性質”。下に置くことで上昇のエネルギーが立ち上がる。 -
中段：葉もの野菜（上へ伸びる野菜）
こちらも上向きのベクトル。 -
一番上：根菜類（大地に根づく野菜）
下向きのエネルギーで全体を落ち着かせる。
鍋の中で上向きと下向きの力が交わり、素材が互いを生かし合う“ハーモニー”が生まれます。
初めて食べたとき、私は本当に心が震えました。
ただ煮るのが独唱だとしたら、重ね煮は指揮者のもとで響く合唱です。
そして火を入れる前に船越さんは祈ります。
「天地のお恵みと、これを作られた方のご愛念に感謝してお料理させていただきます。
この食べ物が、私たちの体に入って、自他共にお役に立ちますように」
この言葉で料理が循環の儀式に変わります。
目の前の食材が、地球・人・時間のつながりの中にあると実感できるからです。
実践ポイント
地球と繋がる3つの視点
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ミニマムな洗剤改革：台所用→洗濯→浴室→シャンプーの順で置き換えると、無理なく続きます。
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“関係性で買う”練習：週1回だけ、産直や小さな商店で。生産者の話を聞くことが最高の学びに。
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重ね煮を“ルーティン”化：週末に鍋一つ分つくって平日のベースに。副菜・味噌汁・丼へ展開でき、忙しい日でも“魂軸食”が崩れません。
ありがちなつまずきと解決策
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完璧主義になって苦しくなる → 7割でOK。「続く形こそ正義」ですよ。
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家族の反対 → まずは“重ね煮のお味噌汁”から。体感的な美味しさで会話が柔らかくなります。
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コストが不安 → “買い方”を見直すと総額は意外に変わりません。なぜなら、外食・スーパーのお惣菜・おやつの頻度が自然に減るからです。
船越康弘さん（WARA／わら塾）の教えは、食だけでなく 「地球と調和して生きる哲学」。
私はDVDで学び始め、のちにわら塾で直接指導を受けました。
環境負荷を減らす生活設計は、世界的にもサステナビリティの中核テーマ。
排水・食品ロスに配慮する家庭の選択は、実際に地域環境を守る力になります。
人類史と歯の役割から導く食の比率は、流行ダイエットに左右されない「設計図に基づく食」。
迷いが減り、長く安定します。
「今」からできる3アクション
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台所洗剤を1本だけ、地球にやさしいものへ交換
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今週の買い足しは、賞味期限が短いものを1つ選ぶ（食品ロスを減らす）
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今夜は重ね煮みそ汁
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鍋に「きのこ→葉もの→根菜」の順に重ね煮
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水を入れて沸騰したら火を止めて味噌を溶く
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一口めは、静かに感謝の言葉を心で唱えて
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この3つで、迷いが薄れ、体も心も軽くなります。台所が、あなたの“魂軸”を立てる道場に変わります。
私がここまでお伝えする理由
“食”は最小の一歩でありながら、人生の大局を動かすスイッチです。
私は毎日確信します。地球とつながる生き方は、必ずあなたを自由にすると。
心の奥の声に、そっと耳を澄ませてみませんか。
小さな一歩が、大きな未来に必ずつながります。
本日も最後までご覧頂き、誠に有難うございます。
では、次回のステップでまた会いましょう！
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🌸本日のリンク集👇
わらの重ね煮料理教室
https://wara.jp/waraonline/
わら塾
https://utage-system.com/p/zDJiSat16aLj?ftid=Rdc2FpGbFrWn
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