１２月に入りましたね
今月はやることがたくさんあるんだけど
寒くなったら絶対にやりたくないなぁと思っているあれ
そう、まだ暖かい今のうちにと窓ふきを頑張りました
そしてお庭も少しですが手入れしたのでスッキリしました
柿の木は
少しこじんまりとなりました
紅葉してきれいですが落ち葉が多くって大変です
初めての干し柿作りに挑戦していましたが
こんな感じになりました
全体に白く粉が吹くイメージだったのですが
違ったみたいです
５cmほどの小ぶりな柿なのでこれ以上干すと干乾びそうなので
完成ということで食べてみましたぁ
甘い
あの渋かった柿が甘くなってます
すごい
ただ種が多くって実が少ないような・・
美味しいんだけどちょっと残念かな
でも初心者の私には小ぶりの方が失敗なく作れたのかなとも思います
来年は柿の木に頑張ってもらって
もう一回り大きな実をつけてくれるようにお願いしようと思います
そしてまた干し柿作ります