こんにちは。
つるです
先週ZIPで見た、ベトナムの調味料サテトムに挑戦してみたくてウズウズ
ベトナム風食べるラー油
辛さとレモングラスの香りがいいと言っていました。
アジアの料理、結構好きです。
暑くなってくると辛いものは食欲をそそりますよね
海外の調味料が豊富、かつリーズナブルな業スーで探してみましたがなく。
食べてみたいなーと思っていました。
カルディにあるというネット情報を得て、後日お店へ。
あったあった、サテトム。
思ったよりコンパクト。
他も美味しそうなものがたくさん
一人暮らしの頃から、よくカルディで買い物をしていました。
コーヒーももちろん。
色々な調味料などが欲しくなったり。
生ハム切り落としを買ってみたり。
お酒を買ってみたり。
美味しそうな外国のお菓子を買ってみたり。
マンゴーアイスとか、杏仁豆腐とか美味しいものがいっぱい
買いすぎてしまったものです。
今回はお財布の紐をグッと締めて、サテトムのみ購入。
こんな外観。
原料、レモングラス、えび、いいですね
シンプルなメッセージが食欲をそそります。
冷しゃぶにかけてみました
豚バラ肉、もやし、きゅうり、大葉、ミョウガ、そしてサテトム
美味しい！
野菜のさっぱりに絡むレモングラスの爽やかさとエビの香り。
アジア独特の香りがたまりません。
夫もサテトムをたっぷりかけて「辛いけど旨い」と。
もりもり食べてほとんど食べ終わったところで、夫が一言。
「ここに、パクチーのせたら、もっと美味しいんじゃない？」
なるほど、ということで翌日はプランターで育てているパクチーを乗せました
アジアサラダの完成形でした・・
本当美味しかった。
サテトムをたっぷりかけて、辛いけれど香りが良くてアジア独特の香りが漂って美味
しいサラダでした。
なんてことない冷しゃぶが、サテトムのおかげでアジア風おしゃれ一品
家では出しにくい味が簡単に出せました
今後、持ち寄りごはん会の機会があったら作りたいと思います！