今日の夕食の一品、牡蠣のぼた酢あえ。パパのリクエストです。
牡蠣はさっさと湯通し、酢味噌にネギをたっぷり入れます。青ネギをちょいと乗せたら見た目も良いけど今日はなかったので白ネギ。
生牡蠣も食べたいと思うけど、家ではなかなか勇気がいるので、ちょっと湯通ししてます。
私の父は飲んべえだったもんで、母はよく作ってくれました(^^ゞ
酒飲みには好まれます。義父に作ってあげた時は喜んでいただきましたV(^-^)V
さっぱり食べたい時はぽん酢に大根？こってり食べたい時は酢味噌って感じです(^^)
今日の夕食の一品、牡蠣のぼた酢あえ。パパのリクエストです。
牡蠣はさっさと湯通し、酢味噌にネギをたっぷり入れます。青ネギをちょいと乗せたら見た目も良いけど今日はなかったので白ネギ。
生牡蠣も食べたいと思うけど、家ではなかなか勇気がいるので、ちょっと湯通ししてます。
私の父は飲んべえだったもんで、母はよく作ってくれました(^^ゞ
酒飲みには好まれます。義父に作ってあげた時は喜んでいただきましたV(^-^)V
さっぱり食べたい時はぽん酢に大根？こってり食べたい時は酢味噌って感じです(^^)