和なスイーツ

ここでちらっと書きましたが、義妹が近所で居酒屋さんを始めています。

だいぶとメニューが定着しつつあるそうなんだけど、まだ日々研究中だったりします。
ま、そういうのって、開店する前からやっておくべきなのでは？と思うのですがね


デザートがひとつもないので、何か考えて欲しいようなことを言われてたので、ちょっと作ってみた。



牛乳寒天～♪

やっぱ「和」かなと。
きなこを乗っけてみたよ。

はっきり言って、自分の好みだけです

他にもあれこれと考えてますよ！


で、でもこの牛乳寒天...
固まらなかったのー

寒天の量？加熱？混ぜ具合？

再度寒天を増やしてチャレンジしたんだけど、変わらず固まらない

超超ゆるゆるの仕上がりになってしまいました。
どうすることも出来ず、スプーンですくって飲む！みたいな？
けどけど、味はイケてるんですよ

はぁ...こんなんじゃダメダメ


リベンジします







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