京都のつっちーです
今回はフェアトレードチョコと京都の抹茶を使用した
「抹茶クッキー」を紹介したいと思います
今回使用したフェアトレードチョコと抹茶はこちらです
残りの材料は
砂糖 ６０g
小麦粉 １３０g
バター １００g
卵 1個
では作り方の紹介です
まずはチョコをざく切りにして、バターを溶かします（クリーム状のなるまで）。
そして砂糖を2回に分けて入れます。
次に卵を三回ほどに分け、かき混ぜます。
その次に抹茶と小麦をふるいにかけ、さらにかき混ぜます。
そしてフェアトレードチョコを入れかき混ぜます。
よくかき混ぜたら、これをプレートに分けてのせ焼きます。
完成です
食べた感想
めっちゃおいしかったです。
あっさりしていて抹茶の苦みとフェアトレードチョコの甘さが
マッチしていて良かったです
みなさんも簡単ななんでぜひ作ってください
今年もあと少しですけど楽しみましょう
今回も同じく抹茶とフェアトレードチョコを使ってのデザートです
材料は
抹茶
ホットケーキミックス...1/4カップ
卵...1個
サラダ油...小さじ1
砂糖...小さじ1
フェアトレードチョコ...1/4枚位(20グラム程度)
まずは
１耐熱皿に砕いた板チョコを入れ軽くラップをかけて、電子レンジで溶かす。
２ボウルに卵を溶きサラダ油と砂糖と、レンジにかけた板チョコを混ぜ合わせる。
３【2】にホットケーキミックスを加え、チョコが全体に行き渡るように混ぜ合わせる
４【3】をマグカップに注ぐ。
※マグカップのサイズによりますが、だいたい7分目くらいに収まるとキレイに膨らみます
５【4】を「ラップをせずに」電子レンジの中央に置き、1分～2分程度加熱する
※覗きながら加熱時間は加減して下さい
６加熱中は、大きく膨らみますが、取り出すとふくらみが落ち着きます
完成
めっちゃ簡単に作れます
食べた感想
今回はちょっと抹茶を入れすぎて少し苦みが強かったです
今度作るときは抹茶の分量に注意したいと思います
ぜひ作ってくださいー
