盛ってみました。

back shot!!!!!

肝心の味なんですが…
しょっぱいんで割変えます(笑)
ただ、結構良い線いってるんでもうちょい色々頑張ってみます。
明日には完成写メup出来るぜ。
しかし、鱈をマリネって無理あるんでやっぱり昆布〆にしてみます。
あと、しめじが意外にもすげー活躍しやがってるんで、これは正解ですね。
酢橘もスゴイそそられると誉められたゼ。
あとは、もっと甘くして酢加減を抑えれば尚良しだそーです。
通過したら全店舗メニューに載るんで是非食べに来て下さいな!
作り方は教えまーす!(笑)