盛ってみました。





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back shot!!!!!





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肝心の味なんですが…















しょっぱいんで割変えます(笑)





ただ、結構良い線いってるんでもうちょい色々頑張ってみます。





明日には完成写メup出来るぜ。





しかし、鱈をマリネって無理あるんでやっぱり昆布〆にしてみます。





あと、しめじが意外にもすげー活躍しやがってるんで、これは正解ですね。





酢橘もスゴイそそられると誉められたゼ。





あとは、もっと甘くして酢加減を抑えれば尚良しだそーです。





通過したら全店舗メニューに載るんで是非食べに来て下さいな!





作り方は教えまーす!(笑)