旨いよこのサーモン！

見てみてこれ！

サーモンのハラミだよ。

こんなに脂が乗ってるよ。

これをね、

自分で捌くわけ。

こうやって皮をはいで、

見た目がいいように盛り付ける。

見てよこれ。

一切れ一切れの脂の加減。

うーん旨いんだよ。

ビール片手にいきますか！