おはようございます
新潟村上市から更にに日本海に沿って北上し新潟のおいしい塩を求めに
現在の私の№1は奥能登塩田村の塩
昔ながらの手作業で仕上げる塩のため、大地震以降残念ながらまだ復活は難しいようです
それを超えるものは見つけられるのか・・・
まずは笹川流れ塩工房へ
お腹が空いていなかったのでソフトクリームも諦めました🍦
ここでは美味しいおにぎりのランチもいただけます
更に進むと気になるお店を発見
完全にノーマークでした
店主のこだわりも、製法も他とは違うミネラル工房
ホームページがうまく開けなかったので、リンクできませんでしたが、是非ここに寄ってお塩のいろはを教えてもらってください
ここの一押しが“白いダイヤ”
美味しい塩を堪能した後はお宿で、おいしい食事
勿論ご当地のお酒は外せません
お米がおいしい 新潟・山形のお酒やお肉、そしてここは海沿いなので抜群のおいしさの魚
この辺りの宿の朝の定番が鯛茶漬け
これが格別美味しいんです
次の日の波は荒くあいにくの天気でしたが、何度も虹が見られ良かったです🌈
予定していた笹川流れの遊覧船巡りも波が高く中止
残念でしたが、この時期の日本海での出航は難しいでしょうね
angel heartのヘッドスパも好評中！
詳しくはホームページ をご覧ください
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