つるむらさき。つるむらさき。熱帯東南アジア原産の美味しいお野菜。香りがあって栄養価も高くて加熱すると粘りが少しでます。今日は つるむらさきを使って大好きな焼きうどん。豚バラの薄切りとつるむらさきお醤油としょうがと鷹の爪でササッと風味豊かに仕上がりました(*^艸^*)先日はオクラやモロヘイヤを手に入れてねばねばトロトロな食感を楽しみました。ねばトロ 最高! この時間になりカラスがたくさん空を舞って異様なくらい鳴いています…どうしたのかな?