個人的なことですが
最近、手づくりおやつにはまり出したため
グルテンフリーなども気になりはじめ…
米粉を使用したものに変えたりしています
米粉のマフィンや蒸しパンなど…
作ってみました
作ってみました小麦粉よりも もっちりしていて腹持ちも良い気がします
米粉は市販品を購入していたのですが
「米粉は作れる
」と知って早速、米粉づくりに挑戦
」と知って早速、米粉づくりに挑戦
お米を乾燥中
よく考えるとお米は常に家に有り、自分でつくった方が市販品より
はるかにお得なのでした
総務広報 吉武
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