『決めた事は貫きましょう』

週末はまた食べて歩きました。
今、大阪にいます。

前の日は大阪に来ると食べたくなるのがスッポンなのです。
一匹を自分の為に調理してもらいます。

その日初めて入ったお店でしたが正解！
折よく天然物が入っていたのです。

唐揚げ良し、刺身良し、鍋が出て来ないのではと思わせるほどの料理が出て来たのです。
甲羅のゼラチン質がこれ又良し。
幸せに堪能しました。

それに気を良くし、翌日今度は気の向くまま鰻を食べに行きました。
それも初めてのお店にチャレンジでしたが、柳の下に二匹目のどじょうはいませんでした。
佇まいも悪くなく、期待したのですがまるでサンマの蒲焼きかと思わせる鰻でした。

実は少し足を伸ばし、京都は先斗町迄行く予定を立てながら理由無く変更したのが悪いのです。
一度決めたことは容易く変えるべきではないと言う教訓でした。

塾長成嶋弘毅

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