勝丸久々に食いました。 勝丸の味噌ネギラーメン、大盛り。 味噌でも、魚系のダシだな、とわかります。 ちなみに、初めて食った時は、やけに味が薄めという印象。 でも、食い終わる頃に、その謎は解けました。 溜まっていたんです、味噌が底に........。 それ以降、周囲の目も気にせずに、最初からぐりんぐりんかき混ぜております。(笑) 麺も平打ちっぽく、コシもなかなか。 でも、1,050円は高いよ........。 http://www.katsumaru.jp/