シャトーブリアン祭が終わった

Twitterで宣伝した
2/21（木）１日限定の企画。

ほぼ３回転して
大盛況だった。

客数を見るとだけ。

内容からして、
各卓３人が焼いて差し上げるので
店側としては楽しかった企画だった。

しかし、顧客はどうか？

幾組かに、

「どうでした？企画。」とか、

「面白かったですか？この企画。」とかお聞きしたが、

皆、
「楽しかった！」と。
「良かった！」と。

好評だった。

しかし。

顧客側からするとワタクシの質問は、
好評と答えるしかない、
低レベルな質問であった。

質問とは難しい。

顧客の心理を知れるような
気の利いた質問をしなければならない。

良き質問しか
成長には繋がらない。

成長に繋がらなければ、

質問をする意味がない。