お家シャルキュトリーレッスン

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先日のお料理レッスン

の画像を数枚

この日のメインは

シャルキュトリー

プレート！

シャルキュトリとか

シャルキュトリーって

おフランス語で加工肉

のことだよねん。

ここ数年、ビストロや

バーなどでプレートや

まな板のうえにど～んっ

とハムやサラミなどを盛って

だしてくれることろが多く

なった気がする。

お家でもコレやると

かなり豪華な感じになって

盛り上がるし、買ってきた

ものだけでも完結できるから

意外と楽チンなのよねｗ

ポイントとしては

同じような味がかぶらない

よう、色んな食感、色んな

味付け、たくさんの色合いの

食材を混ぜて盛り付ける事

酸っぱい、甘い、しょっぱい

辛いなど色々

組み合わせて

やってみてね～！

これからクリスマス、

年末年始などの

パーティーシーズン到来

そんな皆が集まる食卓に

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