昨日、一昨日と引き続き
またまた幌加内のそば粉ネタでごめんなさい(;^ω^A
ナッツケーキを作った時に余ったミックスナッツでね。
生キャラメルを作ってナッツをからめてね。
そば粉のパン生地で、ねじって焼いてみました。
そば粉とキャラメルって相性がいいんだね～♪
香ばしくて甘～い♪おやつパンができました(*^.^*)
なんで、このそば粉が好きかっていうと
昔、私の実家近くの駅前に立ち食いそば屋があってね。
なぜだか、とっても美味しかったんだよね♪
「深（じん）そば」・・・当時、かけそば一杯150円。
空っ風の強い日、温かい蕎麦は心も体も暖まる♪
友達と食べに行った懐かしい味です（笑）
子供の頃から慣れ親しんでいた「蕎麦」
留萌へ行ったら食べれないって半ば諦めていたんだよね。
そこで出会った「幌加内の蕎麦」
この蕎麦があるならココ（留萌）で暮らせる。
ホントにそう思う美味しい蕎麦なんだよね。
じゃあ、このそば粉で蕎麦を作る？・・・いや、それはムリ(^_^;)
「餅は餅屋」ということで「蕎麦はそば屋」で（笑）
ちょっと話が脱線したけど
私は「蕎麦のおやつ」で楽しみたいと思います(*^.^*)