Ripreのスゝメ ～のっけてジュレぽん酢編～

9月頃からこのblogでRipreという単語がちょくちょく登場していますが、今日はRipreについて改めてご紹介というクリスマスプレゼント（笑）

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さて、というわけで今日はハウス食品の「のっけてジュレぽん酢」のご紹介♪

ちょっとそれっぽく一眼で撮ってみた（笑）

まずはお味見。スプーンに出してみると名前の通りぷるっとしたジュレタイプ、さっぱりとした味の中にもダシが利いてる！

で、どうやって食べようか悩んだんだけど、パッケージにも載っていた豆腐が一番シンプルで味が引き立つかなと思い、試してみた。

いつもなら鰹節をかけたいところだけど、せっかくダシが利いているのでシンプルに水菜だけ添えてみた。

もちろん豆腐との相性もいいんだけど、ノンオイルのさっぱりぽん酢だから生野菜との相性もバツグン。サラダなんかにもとてもあいそうです！

またこれにあいそうな料理を考えるのも楽しいですね。

季節はずれだけど、冷製パスタなんかいいんじゃないかと思ってます♪

もし作る機会あったらまたご紹介しますね。

稽古納め

今日は稽古納めでした。

個人的には来週の火曜に「とある企画の武術稽古」があるので、まだ稽古ありますが、稽古会の方はひとまず今日で年内最終。

そして今日も師匠と妙華の稽古をした。

初めてイメージを形にした時からだいぶ進化を遂げてきたけど、たぶん今やってる形が最終形。


当初と比べてもより厳しい状況＆厳しい間になりました。



わずか十数秒という短い形だけど、真剣勝負でやってるとかなり消耗します。
心地よいながらもどっぷり疲れが。。。

稽古納めに相応しい、濃い稽古でした。

梅の剪定やってみた。

一昨年、家の裏に梅の木を植えたのですが、だいぶボーボーに伸びてしまったので剪定をしてみた。

実は、今年の初めに伸びたなと思って剪定をしようと調べてみたんだけど、時期的に剪定のタイミングを逃していて、ようやくその時季が巡ってきたというわけです。

で、今回はこちら↓のサイトを参考にさせていただきました。

『ヒゲおやじの気まま流野菜づくり日記』

正しい梅の剪定の仕方！

http://hige-oyaji.at.webry.info/201001/article_7.html

ヒゲおやじさんの説明がとても分かりやすく、写真やイラストを交えて説明してくださっているので、これならできそうと思い立ち、レッツトライ！

まずはBeforeの写真。

ちょっと背景と同化しちゃって醜いですが、緑色の枝がどんどん伸びていて、徒長枝だらけ。。。

昨年、『大奥』の撮影で装飾部のお手伝いに行かせていただいた際に花の作業もあったので、事前にホームセンターで買っていったハサミがありまして、それ以来すっかり出番もなく眠っていたんだけど、今回だいぶ活躍！ちょい太目の徒長枝も根元からサックリと切れたのではかどるはかどる♪

ヒゲおやじさんの説明にしたがって、

「目標をセンターに入れてスイッチ 」ばりに（分からない人はこちら 笑）

「5～6芽残して外芽で切る」と繰り返しつぶやきながら、どんどん切っていき、

こうなりました。

After

だいぶすっきり♪

この後、切り口の保護のために墨汁を塗って完成！

ヒゲおやじさん、ありがとうございました。

さて、花が咲くのが今から楽しみだ♪