MISSHAさま招待旅行1日目の夕飯は高級精進料理の高尚(ゴサン)へ
こちらのお店前回も連れて行って頂いたので・・・今回2度目
個人旅行で行った時には絶対に行かないようなお店なのでこのような機会が無いと
まずいかないでしょう～
お部屋は今回も個室をご用意いただきました
お料理の内容は殆ど前回と同じですが一応一通りご紹介しておきますね
先ずは前菜のサラダ。
このサラダ、ブルーベリーが入っていてとても美味しく今度真似してみようと思いました
↓きのこの甘辛いため。
精進料理でもこんな辛い料理食べるんですね～
↓きのこ煮込み鍋。
こちらも前回同様でした・・・。
↓長芋のお粥・・・も前回同様。
器がオシャレですよね～
↓こちらは前回は無かったレーズンとお餅っぽいおやつっぽい1品でした。
私はレーズンが苦手なのでこれは食べることが出来ませんでした
↓こちらも前回は無かった豆腐のステーキ。
回りはゴマのソースなんだけど・・・味が無くて
全部食べきれませんでした
↓こちらはチヂミ
↓蓮の葉ごはん。
中は雑穀米、レンコン、ひまわりの種などのナッツ類が沢山
このご飯は美味しい～
↓汁物。
日本のお味噌汁いたいで中々美味しかったです。
〆はデザートで五味子茶とナッツのクッキー
五味子茶ってその時の体調によって味が違と言うことで知られていますが、「五味」という名の通り、
甘味、酸味、塩辛い味、苦味、辛味がすべて含まれています。
苦味・・・心臓の機能が低下しており、貧血気味で栄養たっぷりの血液が不足
甘味・・・脾臓の機能が低下しており、老廃物がたまっている
酸味・・・ストレスがたまっている
塩味・・・下半身が冷えている
辛味・・・気管支が弱っていて、体のエネルギーが不足
です。
ちなみにこの日の私は苦味でした・・・。
精進料理って味が薄くて物足りないと思いながらもコースの品数が多いのでかなりお腹いっぱいに
なりました～
高尚
住所：ソウル特別市中区水下洞67 MIRAE ASSET CENTER1ビル B2F
営業時間：7：30～10：00/ 11：30～15：00/ 17：30～22：00 (土曜・日曜祝日は21：00まで)
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