韓国語の先生に教えてもらったレシピでチャプチェを作ってみました
材料は春雨・玉ねぎ・えのき・牛肉・春菊
この画像ではすき焼きっぽく見えますが・・・中々うまくできました～
せっかくなので南大門市場で買ってきた韓国のお箸を使ってみました
思ったよりも簡単に作ることができました～
作り方
①春雨を5分茹でます。
②フライパンにごま油を入れ玉ねぎ・えのき・牛肉・春菊を炒めます。
③湯切りした春雨を②に入れタレを入れ3～4分炒めたら完成
～タレ～
醤油 大さじ5
砂糖 大さじ3
ごま油 大さじ1
コショウ 少々
にんにくすりおろし1片
白ごま 大さじ1
塩 適宜
とっても簡単なので是非お試しください
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