苦いよ畑で採れたゴーヤで砂糖漬けを作りました。五分程湯がいてから砂糖を山盛り入れて五分程馴染ませてから、火にかけて、適当に水分が無くなったら火を止めて、グラニュー糖をまぶして出来上がりですバットに広げて乾燥させたら完成です苦いけど美味しいよ食べだしたら止まりません(笑)