夏バテにピッタリの＼(*^▽^*)/
なる子さんより 教えていただいたぁ♪
なすそうめん～～～♪
作りましたよ～～～～～＼(*^▽^*)/
初めての食感で 栄養たっぷりで、低カロリー♪ ♪ ♪
作り方も簡単ですよ～～～♪
① なすをピーラーで皮を剥き、細いうどん状に切ります。
塩水につけてアク抜きして水をきる。
② ナイロン袋に、なすを入れ、片栗粉を入れて、振り回す。
③ それを、さらりと湯がく‥ザルにあげて冷水で洗うように冷ます
④ お皿に入れ、大根おろし、生姜おろし を のせて、そうめんつゆ を かけるだけ。
※プチトマト、オクラ、ネギ、ミョウガ、海老、梅干し‥‥
なんでも トッピングOKよん♪
旬の なすび ちゃん で ぜひ(^-^)お試しあれ～～～～～～
うんま～～いぞ～～～（爆）