川越・・・
酎心蔵大石藩・・・
夏の利八・・・
甕壷仕込みの焼酎の飲み比べです。
川越酒造場さん、大石酒造さん、吉永酒造さん
この3蔵元さんの仕込みの特徴は、全て同じ共通点があります。
４１DIARYで初公開します！
その特徴とは・・・
一次仕込みは甕壷仕込み
ですが、
二次仕込みは、なんと！！！！
全てホーロータンク仕込みです！！！！
これって、想像したことの無い仕込み特徴だと思います。
一次が甕壷仕込み
二次がホーロータンク仕込み
この組み合わせが、４１の人生を左右する焼酎造りの組み合わせだとついに発見！
一次、二次仕込み共に甕壷仕込みの蔵元さんもあれば
一次、二次はホーロータンク仕込みの蔵元さんもあります。
その造りの差を感じる事で、㊶百種類の焼酎をブラインド当てることが出来る自信がついて来ました！
４１の生涯のうちに絶対に、㊶百種類の焼酎をブラインドで当てるぞ～～～！