泡盛の飲み比べです☆
泡盛を飲むには琉球グラスが一番ですね♪
春雨マイルド・・・
海杜・・・
25度と20度の飲み比べです。
ロック⇒ストレートで飲みました。
味は・・・
25度の味の濃さを感じますが、氷で薄めて飲んでも、しっかりと味を感じます。
飲み比べは20度ロック注ぎたてです。
アルコール度数は前者の方が低いです。
後者は飲み口が良いですが、飲み口が良すぎます。
個性はその飲み口の良さかとも思いますが、
うま味がありません。泡盛の特徴は口あたりの良さです。
個性を引き立てるのは難しい蒸留酒だと思います。
その中でも小さな蔵元である宮里酒造所さんは旨みをしっかりと
醸し出していますね。
蒸留酒界の無形遺産です！
ん？？遺産？？？
そういえば先日28日に行った沖縄北部の世界遺産である
今帰仁城跡の石垣が台風7号で倒壊していました。
今日のニュースをみてびっくりです(@_@)
修復するのに時間が掛かりそうですね。
倒壊前に観光出来て良かったです。
今帰仁城跡倒壊場所↓
