こんばんわです
今日は お友達のぷりちゃんがすこし前のブログの
お料理レシピ 教えて～～～
って言われてたの 忘れてて やっとこさ。。。ごめんなちゃいね
☆しいたけとレンコンのしゅうまい☆
【材料】３～４人分
生しいたけ ４～６枚
レンコン ８～１２枚
豚ひき肉 １００ｇ
春雨 ５ｇ
たまねぎ １/８個
しょうがのしぼり汁 少々
ホタテ貝柱缶 小１缶
片栗粉 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
こしょう 少々
ごま油 小さじ１
キャベツ ２枚
和からし・しょうゆ 適量
【作り方】
しいたけは石ずきを取り、れんこんは皮をむき
５mm弱の輪切りにし
はるさめは水に戻し２～３㎝にカット
ボウルにひき肉・細かく切ったはるさめ・ホタテ（汁ごと）を入れて
みじん切りにしたたまねぎ・しょうがの絞り汁・しょうゆ・こしょう・片栗粉をいれ
よく こね合わせ 最後にゴマ油を入れて混ぜ合わせる
しいたけの裏側と レンコンの片面に 片栗粉をまぶし
その上に 肉種を上手くのせる。。。
蒸し機にきゃべつをひいて
しゅうまいをのせて 蒸してくださ～～ィ
スチーマーじゃなくても
上手くできると思うよ
作ってみてね～～～～
ブログ書いてたら 眠くなっちゃった
